عصير المانجو، طريقة تحضير عصير المانجو بطرق متنوعة،عصير المانجو بالنعناع، ع

عصير المانجو، طريقة تحضير عصير المانجو بطرق متنوعة،عصير المانجو بالنعناع،
عصير المانجوبالليمون ،عصير المانجو بالكريمة ،عصير المانجو
بجوز الهند والفانيلا.

المانجو أو المَنْجا أو الأنبَج أو المَنجُو أو المَنجَة أو الآنْب أو الآنْبة أو العَنْب أو العَنْبا فاكهة قشرية ذات نواة تنتمي للجنس مانجيفيرا. والذي يتكون من عدد كبير من أشجار الفواكه الاستوائية التي تنتمي للفصيلة النباتية البطمية تأكل المانجو أو تعمل عصير


ويحظى عصير المانجو اللذيذ بإعجاب الكثير من الناس حول العالم، فهو ذو نكهة شهية ومحببة ومنعشة للبدن، خصوصاً إذا تمّ تناوله مبرداً في فصل الصيف الحارّ، إضافة إلى احتوائه على قيمة غذائية عالية بسبب مكوّناته الفريدة والمتكاملة من الفيتامينات الأساسية مثل ج، وك، وأ، كما أنّه يتميز بغناه بأحماض الأوميغا غير المشبعة، والبيتاكاروتينات، ومعادن متنوّعة كالبوتاسيوم، والنحاس، والألياف، ومضادّات الأكسدة التي تلعب دوراً هامّاً في علاج الأمراض الصعبة والمستعصية بفعاليّة كبيرة، وفي البلدان الحارة التي تثمر فيها المنجا بكثرة في موسمها
يقومون بتخزينها على شكل عصائر مجمّدة لتناولها طوال العام.
يمكن صنعه في المنزل طازجاً بخطوت بسيطة، وبنكهاتٍ متنوعة حسب رغبة كل شخص، وفي هذا المقال بإذن الله سنتعرف على خمس طرق مختلفة لعمل عصير المانجو الطازج.

(1)طريقة عمل عصير
مانجو طازج

• خمس حبات كبيرة من المانجا الطازجة.
• خمسة أكواب من الماء النقي.
• نصف كوب من السكر الأبيض الناعم أو ملعقتا عسل طبيعي حسب الرغبة.
• عشرة مكعبات صغيرة من الثلج.

طريقة التحضير

• اغسلي حبات المانجو وقشّريها، ثمّ قطّعيها إلى شرائح صغيرة الحجم.
• ضعي القطع في الخلاط الكهربائي ثمّ اسكبي فوقها الماء، والسكر، أو العسل.
• أضيفي عدد من مكعبات الثلج إلى الخلاط وشغّليه لدقيقتين على سرعة متوسّطة.
• صفّي الخليط الناتج من القطع غير الذائبة واسكبي عصير المانجو الصافي في أكواب التقديم.

(2)عصير المانجو
بالليمون

المكوّنات:

• ثلاث حبات من المانجو.
• نصف كوب من عصير الليمون الطازج.
• نصف كوب من الماء.
• كمية من السكر حسب الرغبة.

طريقة التحضير:

• نقشر حبات المانجو، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
• نضع المانجو في الخلاط الكهربائي، ونضيف إليها الماء، وعصير الليمون، والسكر.
• نخلط المكونات معاً، ثمّ نضع المزيج في إبريق زجاجي، ونضعه في الثلاجة حتّى يبرد.

(3)عصير المانجو
بالكريمة

المكوّنات:

• كوب من المانجو المقطعة إلى مكعبات.
• كوبان من عصير التفاح بالقرفة.
• كوب من الماء المثلج.
• ثلاث ملاعق كبيرة من العسل الطبيعي.
• ربع كوب من كريمة الخفق.
• نصف ملعقة كبيرة من القرفة للتزيين.
• نصف كوب من الثلج المجروش.

طريقة التحضير:

• نضع المانجو، وعصير التفاح، والماء في الخلاط الكهربائي، ونخفق المكونات جيداً.
• نضيف العسل، والثلج المجروش إلى المزيج، ونخفق من جديد.
• نصب المزيج في أكواب التقديم، ثم نزين وجه الأكواب بملعقة كبيرة من الكريمة، ثمّ بالقرفة.

(4)عصير المانجو بجوز الهند

والفانيلا

المكوّنات:

• حبة من الأفوكادو المقشة ومنزوعة النواة.
• كوبان من الماء البارد.
• كوبان من المانجو الطازج المقطع إلى مكعبات.
• حبتان من التمر منزعتاة النواة.
• ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
• ملعقة صغيرة من الفانيلا.
• ملعقتان كبيرتان من جوز الهند المبشور.

طريقة التحضير:

• نضع جوز الهند مع الماء في الخلاط الكهربائي، ونخفقهما جيداً.
• نضيف التمر، والأفوكادو، والمانجو، والفانيلا، وعصير الليمون إلى المزيج، ونخفق المكوّنات من جديد، وندخله إلى الثلاجة ليبرد.

(5)عصير المانجو
بالنعناع





المكوّنات:

• حبة من الأفوكادو.
• كوبان من مكعبات المانجو المثلجة.
• كوب من عصير البرتقال الطازج.
• نصف كوب من الماء.
• رشة من النعناع المفروم.

طريقة التحضير:

• نقشر حبة الأفوكادو، ونقطعها إلى مكعبات صغيرة.
• نضع المانجو، والنعناع، والأفوكادو، والماء، وعصير البرتقال في الخلاط الكهربائي.
• نخلط المكونات جيداً حتى نحصل على خليط متجانس.
• نضع الإبريق في الثلاجة حتّى يبرد.

فوائد عصير المانجو

• يحسّن عصير المانجو القدرة الجنسية لدى كل من الأنثى والرجل، كما يوازن الهرمونات الأنثوية لدى المرأة؛ لاحتوائه على فيتامين سي الذي يرمّم
• ويصلح الخلايا الازمة للعملية الجنسية.
• يفيد في تقوية الإبصار، وعلاج مشاكل ضعف الرؤيا والعشا الليليّ،
• ويعالج بعض أمراض العيون.
• يقي من الإصابة ببعض أنواع السرطانات في الجسم، كسرطان البروستات وسرطان القولون؛ لاحتوائه على ألياف تساعد في تنشيط عملية الهضم وطرد الفضلات والسموم إلى خارج الجسم.
• يقوّي صحة الأم الحامل؛ لأنّه يساعد على امتصاص الحديد في الجسم الذي يحمي من الإصابة بالأنيميا، كما أنّه يساعد على حماية الجنين من الإصابة بمشاكل عقلية، إضافة إلى أنّه يحمي العظام والعمود الفقريّ للأم والجنين.
• ينظّم مستوى السكر في الدم لدى الأشخاص البدينين.
• يخفض نسبة الكولسترول الضار في الدم، لذا فهو يحمي القلب والشرايين من الإصابة بالأمراض الخطرة كالجلطات والتصلب.
• يخفّف من الشهية المفرطة للطعام، ويساعد على تحسين عملية التمثيل الغذائيّ وحرق الدهون في الجسم، لذا فهو مناسب لأغراض التخسيس وإنقاص الوزن.
• يعمل على تحسين مظهر البشرة، ويقاوم ظهور التجاعيد، وعلامات التقدم في السنّ؛ لأنّه فعال في إنتاج مادة الكولاجين الطبيعيّ.
• يقوّي الشعر ويمنع تساقطه، فهو يزيد إمداد بصيلات الشعر بالأوكسجين ويحفّز تدفّق الدم لخصلات الشعر وفروة الرأس.

وأخيرالا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل والشرب فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
بحث من عملي