القيمة الغذائية في الفلفل الحلو،فوائد الفلفل الحلو الرائعة للجسم “يعزز صحة

القيمة الغذائية في الفلفل الحلو،فوائد الفلفل الحلو الرائعة للجسم “يعزز صحة المناعة ويقي من فقر الدم”

الفلفل الحلو نوع من أنواع من الخضار التي تنتمي إلى فصيلة النباتات الباذنجانية، ويتميز بألوانه المختلفة..
الأحمر، والأصفر، والأخضر، والبرتقالي، والبنفسجي، وسبب التنوّع اللوني فيه يرجع إلى تركيز المادة الصبغية حسب كل نوع،
وقد جاءت تسميته بالحلو من طعمه بعكس الفلفل الحار والذي ينتمي إلى نفس الفصيلة التي ينتمي لها.
و فوائد الفلفل الحلو الصحية للجسم عديدة.. نعرضها في هذا المقال.

فوائد الفلفل الحلو

• تعزيز قوة جهاز المناعة
  يعد الفلفل الحلو من الخضراوات الغنية بفيتامين سي، الذي يساهم بشكل خاص في تقوية جهاز المناعة
  وتعزيز قدرته على أداء وظائفه في الجسم بكفاءة وحمايته من الأمراض والعدوى.
• تحسين صحة العيون
  واحدة من أكثر أنواع مشاكل العيون شيوعاً هي تلك الناتجة عن التقدم في العمر والالتهابات،
  مثل التنكس البقعي، ولكن قد يلعب سوء التغذية كذلك دوراً في الإصابة بهذه الأمراض.
  وبما أن الفلفل الحلو يحتوي على نسب عالية من المعادن والفيتامينات ومضادات الأكسدة،
  فمن شأنه تعزيز صحة العيون وحمايتها إذا ما تم تناوله بانتظام وبكميات جيدة يومياً.
  ويساعد الفلفل الحلو تحديداً في حماية شبكية العين من عمليات الأكسدة الضارة.
• الوقاية من فقر الدم
  وفقاً لما ذكره موقع (Health line) فإن فقر الدم هو حالة شائعة تتسم بانخفاض قدرة الدم على حمل الأكسجين.
  وأحد أكثر أسباب فقر الدم شيوعًا هو نقص الحديد، وأعراضه الرئيسية هي الضعف والتعب.
  ولا يعتبر الفلفل الأحمر مصدرًا جيداً للحديد فحسب ، بل إنه غني أيضاً بفيتامين C ،
  مما يزيد من امتصاص الحديد من الأمعاء.
• تعزيز صحة الجهاز الهضمي
  قد تتسبب اضطرابات الجهاز الهضمي في الإصابة بالعديد من المشاكل الصحية مثل الإصابة بالغثيان
  والإسهال والتقيؤ وغيرها من مشاكل الجهاز الهضمي، لذا ينصح خبراء التغذية بتناول الفلفل الحلو بانتظام يومياً
  بسبب محتواه العالي من النياسين الهام لصحة الجهاز الهضمي.
• المساعدة في إنقاص الوزن
  أظهرت الأبحاث الحديثة أن الفلفل الأحمر الحلو يمكنه زيادة معدل الأيض.
  وبالتالي حرق مزيد من السعرات الحرارية والتخلص من الوزن الزائد.
• تعزيز صحة الجهاز العصبي
  يقوم الجهاز العصبي بإرسال إشارات هامة للدماغ ضرورية ليقوم هذا بدوره بإصدار الأوامر اللازمة
  لعمل كافة أعضاء وأجزاء الجسم بكفاءة.
• الفلفل الحلو مفيد لصحة الجنين و الحامل
  حمض الفوليك هو أمر ضروري لصحة الحامل والجنين، وتستطيع الحامل الحصول على كميات جيدة
  من كافة المغذيات التي تحتاجها في هذه الفترة الهامة من الفلفل الحلو.
• ولكن يجب الحرص على استشارة الطبيب المختص المتابع للحامل للحرص على حمل صحي وسليم.

القيمة الغذائية في الفلفل الحلو

• الفلفل الحلو على اختلاف ألوانه (الأخضر، والأصفر، والأحمر، والبرتقالي) غني بفيتامين C ،
  الذي يعتبر واحداً من أهمّ مضادات التأكسد.
• الفلفل الحلو غني بالفيتامين “أ” والمركّبات الصحية
  إن الفلفل الحلو غني أيضاً بالفيتامين “أ” A ومركّبات الفلافونويد والكاروتينات واللوتين، وهي مضادات أكسدة تقي الجسم من الالتهابات.
• يحتوي الفلفل الحلو على العديد من المعادن مثل : النحاس والحديد والزنك والبوتاسيوم والمغنيسيوم
  
  
  
  
  والسلينيون، وكلها معادن مهمة جداً لصحة الإنسان.
• يحتوي الفلفل الأصفر على نسبة أعلى من فيتامين C من نظيره الأخضر.
  كما أنه غنيّ بمضادات التأكسد والفيتامين “أ” A.
• يتصدّر الفلفل الأحمر القائمة بين نظرائه من الناحية الصحية، كونه يحتوي على الفيتامين “أ”
  ، وعلى النسبة الأعلى من الفيتامين “سي”.
• الفلفل الأحمر غني بمادة الليكوبين المحاربة للأمراض السرطانية، لا سيّما سرطان البروستات عند الرجال.
• وفقكم الله وحفظكم من كل مكروه