بالصور والفديو طريقة تحضير السمك المشوى في المنزل،عمل السمك المشوى بأسهل
بالصور والفديو طريقة تحضير السمك المشوى في المنزل،عمل السمك المشوى
بأسهل الطرق وألذها بنفسك، مكونات السمك المشوي الرائع .
السمك
تعد الأسماك من المأكولات البحرية المفضلة لدى العديد من الأفراد، وذلك نظراً لمذاقها اللذيذ وطعمها الطيب،
ولاحتوائهاعلى نسبة عالية من العناصر الغذئية المهمة، ومنها: الحديد، والفيتامينات ، والبوتاسيوم،
والمغنيسيوم، وهي بأنواعٍ متعددة ومتنوعة، ويوصي العديد من خبراء
التغذية بتناولها أكثر من مرة خلال الأسبوع.
وقد قيل منذ زمن إنّ السمك هو غذاء العقل، إذ إنّه يعتبر مصدراً من مصادر البروتين، بالإضافة إلى أنّه
مصدر جيد من مصادر الفسفور والذي يحتاجه العظام والأسنان للنمو، كما وأنّ للسمك فوائد
في الوقاية من أمراض القلب، بالإضافة إلى أنّه غني بفيتامين (د) وبأحماض الأوميغا 3 الدهينة.
يمكن إعداد السمك إمّا مقلياً وإما مشوياً،او في الفرن...
ونحن اليوم نقدم لكم من منتدى عدلات طريقة السمك مشوى بأسهل الطرق
وألذَّها بإذن الله فاهلا بكم ..
بســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله
مقادير سمك مشوى
- _ 2سمكة بلطى
- _ ثوم مفروم
- _ ملح
- _ كمون ناعم
- _ شطة ناعمة
- _ عصير ليمون
- _ كزبرة خضراء مفرومة
- _ فلفل أخضر حار مفروم
- _ ردة
- _ زيت
- الدقة
- _ ماء
- _ خل
- _ عصير ليمون
- _ ملح
- _ كمون ناعم
- _ شطة ناعمة
- _ فلفل أسود
طريقة تحضير سمك مشوى
* أخلطى مقادير التتبيلة وتبلى بها السمك من الخارج وإحشى بها
* قلبى السمك فى الردة ورشيه فى الزيت وضعيه فى صينية وأدخليه فرن شديد السخونة
ثم قلبى السمك على الجهة الأخرى لتمام النضج
طريقة أعداد الدقة
* ضعى الماء على النار وأضيفى له
الخل وعصير الليمون والملح والكمون و الشطة و الفلفل الأسود
وإتركيه على النار حتى الغليان
* أسقى السمكة بالخليط وقدميها
فديو تحضير السمك المشوؤي للشيف نجلاء الشرشابى
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
فوائد أكل السمك
* قلبى السمك فى الردة ورشيه فى الزيت وضعيه فى صينية وأدخليه فرن شديد السخونة
ثم قلبى السمك على الجهة الأخرى لتمام النضج
طريقة أعداد الدقة
* ضعى الماء على النار وأضيفى له
الخل وعصير الليمون والملح والكمون و الشطة و الفلفل الأسود
وإتركيه على النار حتى الغليان
* أسقى السمكة بالخليط وقدميها
فديو تحضير السمك المشوؤي للشيف نجلاء الشرشابى
وأخيرا غاليتي لا تنسي ان تحمدى الله بعد الأكل فتقولي
(اللَّهمَّ أطعَمتَ وأسقَيتَ وأغنَيتَ وأقنَيتَ وَهَديتَ ، وأحييتَ ،فلَك الحمدُ علَى ما أعطيتَ)
فوائد أكل السمك
سخّر الله تعالى للإنسان كثيرًا من النّعم التي ينتفع منها في حياته وتحديداً في مأكله ومشربه، فعلى الأرض تجد أنواعًا مختلفةً من الحيوانات التي يستفيد منها الإنسان، وفي البحر تجد الأسماك التي سخّرها الله لكي يأكل منها الإنسان لحمًا طريًّا، فالأسماك هي بلا شكّ نعمةٌ من الخالق سبحانه وتعالى، كما وتعد الاسماك من الأطباق الرّئيسيّة لكثيرٍ من الشّعوب مثل شرق أسيا وأندونيسيا واليابان وإفريقيا وغيرها من البلدان السّاحلية، وإلى جانب الطّعم اللذيذ للأسماك ولحمها الذي يمتاز بطراوته وسهولة الهضم، فإنّ للأسماك فوائد كثيرة لصحّة الإنسان النّفسيّة والبدنيّة نذكر منها:
بحث من عملي
- حماية الإنسان من الإصابة بأمراض الرّبو وأمراض الجهاز التّنفسي، فقد ثبت من خلال الدّراسات الصّحيّة والتّجارب العمليّة أنّ تناول الأسماك يقلّل من خطر الإصابة بأمراض الرّبو والجهاز التّنفسي.
- تنظيم مستوى السكّر في الدّم، فقد بيّنت الدّراسات أنّ تناول السّمك يساعد على تنظيم مستويات هرمون الإنسولين في الجسم.
- تزوّد الأسماك جسم الإنسان بما يحتاجه من الأحماض الدّهنيّة المفيدة والبروتين، ويعتبر الحمض الدّهني أوميغا 3 من أنفع الأحماض الدّهنيّة في الأسماك والتي تفيد صحّة الإنسان وتحميه من الكثير من المشاكل الصّحيّة، وقد توصّل الباحثون إلى أنّ هذا العنصر موجود تحديداً في خلايا غشاء القلب وبالتّالي فإنّه يعمل على تنظيم نبضات القلب ومنع الحركات غير المنتظمة أو تقليلها إلى أدنى حدّ، وبالتّالي تقليل خطر الأزمات القلبيّة التي تحدث بسبب الحركات غير المنتظمة بسبب زيادة الشّحنات العصبيّة وغير ذلك.
- كما بيّنت الدّراسات الصّحيّة فوائد السّمك في تقليل حدوث الجلطات القلبيّة، ذلك بأنّ السّمك بما يحتويه من عناصر يعمل على التقليل من مستوى الدّهون الثّلاثيّة الضارّة في الجسم، كما بيّنت بعض الدّراسات فوائد السّمك للمرأة الحامل وجنينها حيث يساهم السّمك في زيادة لزوجة الدّم وبالتّالي تسهيل مرور
- كميّة أكبر من الغذاء للجنين فينعكس ذلك إيجابًا على صحّة الجنين وخروجه من بطن أمّه بصحّة جيّدة ووزن جيّد.
- تحتوي على عناصر مهمّة مثل الفسفور، والزّنك، والمغنيسيوم والكالسيوم، وهي عناصر لازمة لأنسجة الجسم وخلاياه المختلفة، كما ويساهم الفسفور تحديداً في تنشيط ذاكرة الإنسان وجعلها متوقّدة على الدّوام.
- فيما يختص بالجانب النفسي فإنّ الأسماك باحتوائها على بعض الأحماض الأمينيّة مثل ترايبتوفان تجعل الإنسان في صحّة نفسيّة أفضل وشعور نفسي إيجابي بعيدًا عن الاكتئاب والإحباط.
- تحتوي الأسماك على عناصر محفّزة وبخاصّة في بيض السّمك، وبالتالي فهي تعد مصدراً هامّاً لمن يرغبون بتنشيط الطاقّة الجنسيّة لديهم.
بحث من عملي
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: بالصور والفديو طريقة تحضير السمك المشوى في المنزل،عمل السمك المشوى بأسه
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| ما هو زيت السمك ؟ فوائد زيت السمك الرائعة،كيف نحصل على زيت السمك،أضرار زيت | أم أمة الله | الطب البديل | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 09:40 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع