من فوائد التين المجفف المذهلة ،والإحتياطات التي يجب اتّخاذها عند تناول الت

من فوائد التين المجفف المذهلة ،والإحتياطات التي يجب اتّخاذها
عند تناول التين المُجفّف.








التين من الفواكه التي ذكرها الله سبحانه وتعالى في القرآن الكريم، فهي شجرةٌ مباركةٌ، وهي من الفواكه الموسمية التي تُثمر في فصل الصيف. تحتوي ثمرة التين على العديد من العناصر الغذائية التي تَمُدّ الجسم بالكثير بالطاقة، والمعادن، والفيتامينات، والألياف، ومضادات الأكسدة التي تُعرَف بالفينول. إنّ احتواء التين على نسبة عالية من مضادات الأكسدة تجعله من الفواكه المميزة التي من شأنها أن تحمي الجسم و تقيه من الإصابة بالعديد من الأمراض و بشكل أخص؛ مرض السرطان و أمراض القلب.وبما أن التين الطازج يعدّ من الفواكه الموسمية الصيفية، يلجأ العديد لتناول التين المجفف والذي يتوفر على مدار السنة؛ حيث يمكن الاحتفاظ به لمدة 6-8 أشهر. أثبتت دراسة أجريت في سلوفانيا أنّ التين المجفف يحتوي على نسبة مضادات أكسدة وألياف أعلى من التين الطازج؛ مما يسلّط الضوء على أهميته و فوائده لصحة الجسم.
_يتم صناعة التين المجفف إما بالتجفيف في الشمس، أو من خلال عملية تجفيف لإزالة الماء الزائد تاركين وراءهم وجبة خفيفة غنية بالألياف وغنية بالمواد الغذائية.
عناصر التين المجفف الغذائية :

التين المجفف يحتوي على مجموعة مثيرة للإعجاب الغذائية، بما في ذلك مستويات عالية من البروتين، الكربوهيدرات، الكالسيوم، فيتامين K، البوتاسيوم، الحديد، والمغنيسيوم ومن حيث الألياف الغذائية يحتوي التين المجفف على نسبة أعلى من أي فاكهة أخرى ويحتوي نصف كوب من هذه التين أي حوالي 9 فواكه مجففة منه، على أقل من 200 سعر حراري تقريبًا ولا يحتوي على نسبة دهون تقريبًا وتوفر هذه الفواكه المجففة أيضًا مضادات الأكسدة المختلفة والمكونات الفعالة لتعزيز صحتك وهناك أيضًا كميات ضئيلة من أحماض أوميغا 6 الدهنية وحمض الجلوتاميك وحمض اللينوليك.
فوائد التين المجفف :
تشمل أهم الفوائد الصحية للتين المجفف قدرته على تقوية العظام، وخفض ضغط الدم، وتحسين الهضم، والمساعدة في تخفيف الوزن، وتنظيم أعراض مرض السكري من بين أمور أخرى، وفيما يلي أهم فوائد التين المجفف.
العناية بالجلد :
مع كمية لا بأس بها من فيتامين E، فيتامين C، والكالسيوم، يمكن لهذه الفواكه المجففة أن تعطي الجلد الخاص بك دفعة من العناية التي هو بحاجة إليها فيمكن لهذه المكونات النشطة أن تعمل كمضادات للأكسدة لتطهير الجذور الحرة ومنعها من التسبب في الإجهاد التأكسدي، مما يؤدي إلى التجاعيد، والبقع العمرية، والعيوب الأخرى ويمكن أيضًا تحسين مرونة البشرة، لتبقيك أصغر سناً لفترة أطول.
كثافة العظام :
هناك مجموعة متنوعة من المعادن الموجودة في هذه الفواكه المجففة، والتي يمكن أن تكون أخبارا جيدة للراغبين في حماية من كثافة العظام، ومع تقدمك في العمر، يسحب جسمك المعادن من العظام، مما يؤدي إلى ضعف المفاصل وزيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام ومثل هذه الفاكهة يمكن أن تبطئ هذه العملية.
ضغط الدم :
مع كمية كبيرة من البوتاسيوم، هذه الفواكه المجففة ممتازة لخفض ضغط الدم والبوتاسيوم هو موسع للأوعية الدموية، مما يعني أنه يمكن أن يقلل الضغط على الأوعية الدموية والشرايين، وبالتالي حماية الجهاز القلبي الوعائي من النوبات القلبية والسكتات الدماغية وتصلب الشرايين، مع تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب التاجية.
جهاز المناعة :
يعتبر فيتامين C مكونًا رئيسيًا في أي جهاز مناعي، لأنه يمكن أن يحفز إنتاج خلايا الدم البيضاء ويقوي دفاعاتك ضد العدوى المختلفة ومسببات الأمراض الغريبة ويمكن لمضادات الأكسدة الأخرى في هذه الثمار أن تقلل من عبء العمل على جهاز المناعة لديك.



المرض المزمن :
الأمراض المزمنة والإلتهابات من المشكلات الخطيرة التي يواجهها الكثير من الناس، ولكن عن طريق زيادة عدد المعادن و الفيتامينات، وخاصة مضادات الأكسدة يمكنك تقليل الإجهاد التأكسدي في نظامك ومنع أشياء مثل أمراض القلب والروماتويد وإلتهاب المفاصل.
فقدان الوزن :
يساعد مستوى الألياف الكبير في هذه الفواكه المجففة على زيادة الشعور بالامتلاء، وبالتالي منع الإفراط في تناول الطعام أو تناول وجبة خفيفة، ومع ذلك، ينبغي ملاحظة ارتفاع مستوى السعرات الحرارية والسكر، ويجب أن تؤكل هذه الفاكهة فقط باعتدال.
داء السكري :
في حين أن محتوى الألياف لهذه الفاكهة قادر على تنظيم إطلاق الجلوكوز والأنسولين في الجسم، يجب مراعاة التركيز العالي للسكريات الطبيعية، خاصة إذا كنت مصابًا بالسكري، وفقًا لدراسة نشرت في المجلة الدولية للبحوث الطبية والعلوم الصحية في عام 2017.
الكوليسترول :
لقد ثبت أن الألياف الغذائية تتخلص من الكوليسترول الزائد في الجهاز القلبي الوعائي، وبالتالي تحمي من أمراض القلب وتراكم البلاك.


احتياطات يجب اتّخاذها عند تناول التين المُجفّف

عند تناول التين الطّازج أو التّين المُجفّف يجب الانتباه إلى الكميّة المُستهلَكة؛ لأنّ استهلاكه بكميّات عالية يعود بالضّرر على الجسم والصحّة، ومن هذه الاحتياطات ما يأتي:

• استهلاك الكميّات الكبيرة من التّين تضرّ بالكبد خاصّةً إذا كان الكبد ضعيفاً، كما أنّها قد تضرّ بالطّحال ووظائفه، والثمار غير النّاضجة من التّين قد تضرّ بالجلد والعيون، لذا يجب غسل التّين جيّداً بالماء قبل تناوله.
• تناول كميّات كبيرة من التّين قد تُسبّب الإسهال بسبب المحتوى العالي من الألياف، كما أنّ كميّة السُكريّات الكبيرة الموجودة في التين قد تتسبّب في تسوّس الأسنان، والإكثار من تناول السُكّر قد يُؤدّي إلى خفض مُستويات السُكّر في الدم وعدم القدرة على ضبطها، خاصّةً إذا كان الشّخص مُقبلاً على عمليّة جراحيّة، لذا يُنصح بعدم تناول التّين بكثرة قبل الدّخول إلى أيّ عمليّة جراحيّة.
  
• حفظكم الله من كل مكروه