طريقة عمل البطاطس اللبنانية الحارة2020,كيفية تحضير البطاطا اللبنانية الحارة
المكونات
كيف تصنع بطاطا حارة تقليديا
مكعبات البطاطس مقلية حتى تصبح مقرمشة ، ثم يتم تصريفها من الزيت الزائد على مناشف ورقية. وبعد ذلك ، يتم قليها بالثوم والتوابل وأوراق الكزبرة الطازجة.
لجعل هذه الوصفة أكثر صحة وسهولة في التحضير ، أذهب للتحميص (كما يفعل الكثير من الناس في الشرق الأوسط).
لتحضير البطاطا الحارة ، قشري البطاطس ، واغسليها ، وقطعيها إلى قطع حجمها 2 سم.
سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (205 درجة مئوية) ، وبطني صينية الخبز بورق زبدة. انشر البطاطس ، ورشي عليها زيت الزيتون ، وتبليها بالملح والفلفل ، وشويها حتى تنضج الشوكة ، وبني ذهبي ومقرمش (حوالي 40 دقيقة تقلب في منتصف الطريق).
أثناء تحميص البطاطس ، اصنع الصلصة. يُسخّن زيت الزيتون ويُقلى الثوم المفروم ، ثم يُضاف إليه الفلفل الأحمر ورقائق الفلفل الأحمر وأوراق الكزبرة. يقلى لمدة دقيقة ثم يرفع عن النار.
عندما تصبح البطاطس جاهزة ، ضعيها في خليط الثوم والكزبرة وقدميها. تُزين بأوراق الكزبرة المفرومة. ويوجد لديك ، البطاطا الحارة المطبوخة بشكل مثالي والمتبلة!
نصائح حول البطاطس اللبنانية
اختر النوع المناسب من البطاطس - أي بطاطس تعمل بشكل جيد للتحميص تعمل بشكل جيد في هذه الوصفة.
اختر النوع المناسب من الزيت - إذا اخترت طريقة القلي ، قم بقليها في زيت بدرجة احتراق عالية مثل الذرة أو الفول السوداني أو بذور العنب أو الزيت النباتي.
لا تزدحم صينية الخبز - إذا كانت مكعبات البطاطس قريبة جدًا من بعضها البعض ، أو تم وضعها في طبقات ، فإنها ستبخر بدلاً من تحميصها ، ولن تنضج. للحصول على بطاطس مقرمشة إضافية - اقلبها في صينية الخبز في منتصف وقت الطهي.
اضبط مستوى الحرارة حسب تفضيلاتك - يمكنك إضافة المزيد أو أقل من رقائق الفلفل الحار ، كما يمكنك استخدام الفلفل الحار الطازج أو مسحوق الفلفل الحار أو مسحوق الفلفل الحار إذا أردت.
((موضوع من ترجمتى))
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البطاطس اللبنانية الحارة2020,كيفية تحضير البطاطا اللبنانية ال
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البطاطس اللبنانية الحارة2020,كيفية تحضير البطاطا اللبنانية ال
رد: طريقة عمل البطاطس اللبنانية الحارة2020,كيفية تحضير البطاطا اللبنانية ال
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فوائد البطاطا الحلوة الصحية ، معلومات عن اهمية الباطا الحلوه 2025 | هبه شلبي | الطب البديل | ||
| فوائد البطاطس المشوية ،من أهم فوائد البطاطس المشوية في الفرن ،كيفية تحضير | أم أمة الله | الطب البديل | ||
| ما هي أهم فوائد البطاطا الحلوة الصحية ؟ | أم أمة الله | الطب البديل | ||
| ريجيم البطاطس لخسارة اكثر في وقت اقل، هل يمكن استخدام البطاطس لخسارة الوزن | Om dahab | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| فوائد البطاطس ، تعرفي علي فوائد البطاطس العديده ، الأمراض التي تعالجها والت | حياه الروح 5 | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:21 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع