فطيرة الفراخ

المقـاديـر:
خبز فرنسي (جاهز) – مايونيز – جبنة موزيريلا
الحشوة: 2 صدور دجاج – 2 جزر مبشور – ذره – فطر مقطع صغير – كاري – ثوم – خل – ملح – قليل من الزيت




الطريقــة:
يسلق الدجاج حتى ينضج يقطع الدجاج قطع صغيرة ويترك جانبًا

يقلى الثوم بقليل من الزيت ثم نضيف الجزر والفطر والذرهنضيف الكاري والملح وقليل من الخل

نضيف الدجاج ونخلطهم جيدًا

نتركهم على نار هادئه حتى تنضج

نقص الخبز الفرنسي بالعرض وندهنها بالمايونيز ونضع الخلطة ونرش عليها جبنه موزيريلا

نضع الفطيرة بالفرن قليلاً حتى تذوب الجبنة