دراسه : الباذنجان يحوى مركبات مضادة للاكسدة تقى الجسم
اكتشف باحثون امريكيون ان الباذنجان الاسود يحتوى على مستويات عاليه من المركبات المضاده للاكسده التى تحمى خلايا الجسم من التلف التأكسدى الناتج عن معالجه الطعام
وأوضح الباحثون ان الباذنجان غنى بحمض كلورجينيك الذى يعتبر من اقوى مضادات الاكسده التى تنتجها الانسجه النباتيه حيث تبين ان هذا الحمض هو المركب الفينولى السائد فى هذه الثمار بصفه خاصه,
وقال الباحثون ان عمليه استخلاص المركبات من انسجه الثمره المقطعه شاقه جدا , وبالتالى ينصحون بتناول الباذنجان او طهوه فور تقطيعه مباشره للحفاظ على هذه المركبات من التاكسد. ودمتم بصحه وعافيه
وأوضح الباحثون ان الباذنجان غنى بحمض كلورجينيك الذى يعتبر من اقوى مضادات الاكسده التى تنتجها الانسجه النباتيه حيث تبين ان هذا الحمض هو المركب الفينولى السائد فى هذه الثمار بصفه خاصه,
وقال الباحثون ان عمليه استخلاص المركبات من انسجه الثمره المقطعه شاقه جدا , وبالتالى ينصحون بتناول الباذنجان او طهوه فور تقطيعه مباشره للحفاظ على هذه المركبات من التاكسد. ودمتم بصحه وعافيه
إظهار التوقيع
توقيع : احمر شفايف
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: دراسه : الباذنجان يحوى مركبات مضادة للاكسدة تقى الجسم
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| الفيتــــامينــــــــات Vitamins | احمر شفايف | العيادة الطبية | ||
| طرق ونصائح مفيده 100 % | بائعه الورد | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| منتجات البحر الميت من سماره .. Samara For Dead Sea Products | ساره سماره | سوق عدلات النسائي العام | ||
| جوله موسعه لأروع حمامات الجسم الطبيعيه | سوسو الامورة | العناية بالجسم | ||
| الجهاز العصبي ومكوناته | ريموووو | منتدى عدلات التعليمي | ||
الساعة الآن 09:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع