أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/17010.jpg[/IMG]المكوّنات
  • 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
  • 3 أكواب أو 450 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات كبيرة
  • 500 غ من لحم الغنم المفروم
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 125 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرائح
  • 3 فصوص من الثوم٬ مقطّعة إلى شرائح
  • 1 حبة متوسطة الحجم أو 150 غ من الفليفلة الحلوة الخضراء٬ مقطّعة إلى شرائح
  • 2 حبات متوسطة الحجم أو 300 غ من الطماطم٬ مقشّرة ومقطّعة إلى شرائح
  • 2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
  • 1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
  • ½ ملعقة طعام من السبع بهارات
  • 1 كوب أو 250 مل من الماء
  • للبطاطا:
  • 4 حبات متوسطة الحجم أو 1 كغ من البطاطا٬ مسلوقة ومقطّعة إلى مكعّبات كبيرة




  • ½ كوب أو 125 مل من الحليب
  • 2 ملاعق طعام من الزبدة
  • رشة من الملح
  • رشة من الفلفل الأبيض المطحون
  • 1 كوب أو 100 غ من جبنة الموتزاريلا٬ المبشورة
طريقة التحضير

يُحمى الزيت على النار ويُقلّى القرنبيط حتى يكتسب اللون الذهبي. يُرفَع عن النار ثم يُوضَع جانباً على محارم ورقية لامتصاص الكمية الفائضة من الزيت.
تُشكَّل كرات صغيرة من لحم الغنم المفروم وتُوضَع في صينية خبز مدهونة بالزبدة وتُخبَز في فرن محمّى على حرارة 200 درجة مئوية لمدة 10-15 دقيقة أو حتى تنضج.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبحا طريّين ثم تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم، مكعّبا مرقة الدجاج ماجي، معجون الطماطم والسبع بهارات العربية. يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم.
يُسخن زيت الزيتون في مقلاة متوسطة الحجم ويُقلّى البصل والثوم حتى يصبحا طريّين ثم تُضاف الفليفلة الحلوة الخضراء ويُحرَّك المزيج لمدة دقيقتين. تُضاف الطماطم، مكعّبا مرقة ماجي بنكهة لحم الخروف، معجون الطماطم والسبع بهارات العربية. يُحرَّك المزيج لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج الطماطم.
يُضاف الماء واللحم المجهّز ويُطهى على نار خفيفة لمدة 10 دقائق ثم يُضاف القرنبيط المجهّز. يُحرَّك المزيج ثم يُوضَع جانباً.
تُهرَس البطاطا مع الحليب، الزبدة، الملح والفلفل.
يُسكَب مزيج القرنبيط في صينية الخبز ويُوضَع مزيج البطاطا فوقه.
تُرَشّ الجبنة فوق البطاطا ويُخبَز الطبق في فرن محمّى على حرارة 250 درجة مئوية لمدة 15 دقيقة أو حتى يكتسب الوجه اللون الذهبي.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين

رد: الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين
#3

افتراضي رد: الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين

يسلمووووو الانامل
#4

افتراضي رد: الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الايمان
#5

افتراضي رد: الفطيرة العربيه مع لحم الغنم والطاطا شكل وطعم اكتر من رائعين

يسلمو
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
شرائح لحم الغنم على الطريقة الريفية بالصور , طريقة تحضير شرائح لحم الغنم مرام زكي مطبخ اللحوم
لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء τнє τɪмє σf sυиsєτ مطبخ اللحوم
لحم الغنم المحمّر بالصلصة الحمراء ضــي القمــر مطبخ اللحوم
برياني لحم الغنم ع الطريقة العمانية نسيم البحر مطبخ اللحوم
الارز مع لحم الغنم والبطاطس على الطريقه السعوديه روضه مطبخ اللحوم


الساعة الآن 10:26 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل