.gif)
خبز الملاوي التونسي
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
حبيت انقدملكم خبز الملاوي التونسي
نصف كيلو سميد ارطب
نصف كيلو فارينة
ملعقة صغيرة ملح
زيت
زبدة
ربع كيس خميرة
ماء دافئ
طريقة التحضير:
نخلّطو السّميد و الفارينة و الملح ; نصبّو فوقها مقدار من الماء الدافئ الّي نكونو ذوّبنا فيه سابقا الخميرة
ثم نعجنو جيدا حتى نتحصلو على عجينة , كيما عجينة الخبز
لكن أطرى شويّة , المهم ما تلصقش في اليد.
من جهة اخرى نذوّبو الزبدة قدر 50 غ و نخلّطوها مع كاسين زيت
نحطّو العجينة في كيس ترتاح مدة 10دق
بعد نقسموها كويرات في كبر البيضة والا اكبر شوية ..
و ندهنوها بالخليط : زبدة و زيت ونحطوهم في طبق
بعد ناخذو أول وحدة كمّلناها
تدهن يديك بالخليط و نفرد العجينة ونفردها بحذر كي لا تتمزق
نبدأ نطوي الجوانب طبعا مع الدّهن بالزيت والزبدة كل مرة
بعد نحطّو طبق الملاوي , و نسخّنوه على القاز ( البوتاقاز يعني )
ونبدو نطيّبوه ( نبدوا الطبخ)
بعد شويّا نقلبوها على الجهة الاخرى
نضع مقلاة على النار ندهنها بالزيت ونضع الخبز لينضج ونقلبها على الجهة الثانية
و تاكلوا ان شاء الله بالشفاء و الهناء
تعبت من الترجمة بلغة تونسية مفهومة لا تنسوا التقييم
حبيت انقدملكم خبز الملاوي التونسي
نصف كيلو سميد ارطب
نصف كيلو فارينة
ملعقة صغيرة ملح
زيت
زبدة
ربع كيس خميرة
ماء دافئ
طريقة التحضير:
نخلّطو السّميد و الفارينة و الملح ; نصبّو فوقها مقدار من الماء الدافئ الّي نكونو ذوّبنا فيه سابقا الخميرة
ثم نعجنو جيدا حتى نتحصلو على عجينة , كيما عجينة الخبز
لكن أطرى شويّة , المهم ما تلصقش في اليد.
من جهة اخرى نذوّبو الزبدة قدر 50 غ و نخلّطوها مع كاسين زيت
نحطّو العجينة في كيس ترتاح مدة 10دق
بعد نقسموها كويرات في كبر البيضة والا اكبر شوية ..
و ندهنوها بالخليط : زبدة و زيت ونحطوهم في طبق
بعد ناخذو أول وحدة كمّلناها
تدهن يديك بالخليط و نفرد العجينة ونفردها بحذر كي لا تتمزق
نبدأ نطوي الجوانب طبعا مع الدّهن بالزيت والزبدة كل مرة
بعد نحطّو طبق الملاوي , و نسخّنوه على القاز ( البوتاقاز يعني )
ونبدو نطيّبوه ( نبدوا الطبخ)
بعد شويّا نقلبوها على الجهة الاخرى
نضع مقلاة على النار ندهنها بالزيت ونضع الخبز لينضج ونقلبها على الجهة الثانية
و تاكلوا ان شاء الله بالشفاء و الهناء
تعبت من الترجمة بلغة تونسية مفهومة لا تنسوا التقييم
إظهار التوقيع
توقيع : bassouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
إظهار التوقيع
توقيع : رقيه أحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
رد: خبز الملاوي التونسي
إظهار التوقيع
توقيع : 7امون7
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة رقيه أحمد
امممممممم
جميل
جميل
إظهار التوقيع
توقيع : bassouma
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
إظهار التوقيع
توقيع : همسه حالمه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: خبز الملاوي التونسي
إظهار التوقيع
توقيع : سوسو الامورة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| انقاص الوزن رجيم انقاص الوزن تخفيف الوزن عشره كيلو | هبه شلبي | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
| حبز الصاج كيفية تحضير خبز الصاج | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
| طرقة عمل خبز الملاوي التونسي.... طريقة صحيحة.... مجربة 100٪ | نٌےـجَےـوِى ٱلجَےـزٱئريّےـة31 | اكلات فيديو Youtube | ||
| طريقة جديدة لعمل خبز التوست , شرح بالصور عمل خبز التوست 2025 , عمل خبز التوست 20 | ريموووو | المعجنات والفطائر | ||
| طريقة عمل خبز الجبن الحار ، بالخطوات خبز الجبن الحار ،وصفة لذيذة خبز الجبن الحار | ندى ام | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 02:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع