أصابع باذنجان مقلية
أصابع باذنجان مقلية
[IMG]https://www.**- /vb/imgcache/40758.png[/IMG]
2 باذنجان
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت للقلي
ملح وفلفل
2 بيض
1 كوب حليب
3/4 كوب دقيق
3/4 كوب دقيق ذرة خشن
1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر
زيت للقلي
- يُغسل الباذنجان ويُقشر ويُقطع إلى أصابع
بسُمك 2/1 1 سنتيمتر.
- تُرش أصابع الباذنجان بالملح وتوضع في مصفاة لمدة 30 دقيقة.
- تُشطف جيداً (مع الضغط الخفيف للتخلص من الماء) وتُجفف بمنشفة ورقية.
- يُخلط الدقيق مع دقيق الذرة والبيكنج بودر
في وعاء عميق.
- يُضاف البيض والحليب لخليط الدقيق ويُتبل بالملح والفلفل مع التقليب الجيد حتى تتداخل المكونات.
حتى تغطيها تماماً.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة
ثم تُحمر أصابع الباذنجان حتى تُصبح ذهبية اللون من جميع الجهات.
- تُرفع على منشفة ورقية لإمتصاص
الزيت الزائد وتُقدم دافئة
مع صلصة الرانش
(اللبن الرائب).
منقوول
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : اخوات دائما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : النجوم الصغيره
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : لميا 25
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أصابع باذنجان مقلية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| باذنجان بالجبن 2025 بالصور,طريقه اعداد باذنجان بالجبن,طريقه تحضير باذنجان بالجبن | ريموووو | سلطات ومقبلات | ||
| الباذنجان المخلل باذنجان مخلل من مطبخي طريقة ألذ باذنجان مخلل من مطبخي بالصور | hadeel tarek | من مطبخي | ||
| طريقة عمل أصابع البطاطس بالبابريكا والزعتر لطفل المدرسة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| برام كشري وشرائح باذنجان مقلية | مايا علي | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 02:56 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع