أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

مميز مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط

[IMG]https://www.**- /recipeimages/مرق-اللحم-واللبن-الزبادي-مع-القرنبيط-وصفات_9820_2.ashx[/IMG]المكوّنات
½ كغ من موزات لحم الغنم قليل الدهن٬ المقطّعة إلى مكعّبات صغيرة
2½ أكواب أو 625 مل من الماء
1 عود من عيدان القرفة
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي ملح أقل
1 حبة كبيرة الحجم أو 200 غ من البصل٬ مقطّعة إلى شرحات




4 أكواب أو 1 كغ من اللبن الزبادي قليل الدسم
1½ ملعقة طعام من دقيق الذرة
500 غ من القرنبيط٬ المقطّع إلى زهيرات صغيرة
2 فصوص من الثوم٬ مسحوقان
1 ملعقة طعام أو 10 غ من الصنوبر٬ المحمّص
طريقة التحضير

يوضع لحم الغنم مع الماء في قدر. يُغلى المزيج وتُزال عنه الرغوة عند ظهورها.
يُضاف عود القرفة، والفلفل الحلو، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي ملح أقل، والبصل. يُغطى المزيج ويُترك على نار خفيفة لمدة ساعة أو حتى ينضج اللحم. ينبغي توفّر قرابة كوب من مرقة اللحم. يُضاف المزيد من الماء إذا ما دعت الحاجة.
يُمزج اللبن الزبادي ودقيق الذرة ويُضافا إلى مزيج اللحم، تُغلى المكوّنات مع التحريك المستمرّ. تُترك على نار خفيفة لمدة تتراوح بين 2 و3 دقائق.
يُضاف القرنبيط ويُترك على نار خفيفة لمدة إضافية تتراوح بين 8 و10 دقائق أو حتى تنضج زهيرات القرنبيط. يُضاف الثوم والصنوبر المحمّص.
يُقدّم الطبق مع الأرز المطبوخ.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#3

افتراضي رد: مرق اللحم واللبن الزبادي مع القرنبيط

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
طرق طهى اللحوم أميرة القصر استشارات ونصائح مطبخية
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
علاج الارتجاع باستخدام الزبادي, ٩ طرق لعلاج الارتجاع باستخدام الزبادي العدولة هدير الطب البديل


الساعة الآن 03:11 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل