أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

جديد دجاج يصلصة الطماطم والحامض

[IMG]https://www.**- /recipeimages/دجاج-بصلصة-الطماطم-والحامض-وصفات_10641_2.ashx[/IMG]المكوّنات
2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
1 كغ من قطع الدجاج
2 حبات متوسطة الحجم من البصل٬ مفرومتان فرماً خشناً
2 فصوص من الثوم٬ مفرومان
½ ملعقة صغيرة من الكركم المطحون
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الحار
½ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
½ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
½ ملعقة صغيرة من الهال المطحون
3 حبات متوسطة الحجم أو 450 غ من الطماطم٬ المفرومة فرماً ناعماً
1 ملعقة طعام من معجون الطماطم
1½ كوب أو 375 مل من الماء
من عصير الحامض٬ حبة واحدة صغيرة
2 مكعبات من مرقة الدجاج ماجي
طريقة التحضير

يُحمّى الزيت في مقلاة كبيرة وتُحمّر قطع الدجاج من كلّ الجهات. ثم تُستخرج من المقلاة وتوضع جانباً.
يُضاف البصل ويُطهى على نارٍ معتدلةٍ لمدّةٍ تتراوح بين 5 و7 دقائق أو إلى أن يصبح لونه بنيّاً ذهبيّاً.
يُضاف الثوم والتوابل ويُحرّك المزيج لمدّة دقيقة أو دقيقتين.
تُضاف الطماطم، ومعجون الطماطم، والماء، وعصير الحامض، ومكعّبا مرقة الدجاج ماجي. يُغلى المزيج ويُحرّك ببطء لمدة تتراوح بين 3 و 4 دقائق.
تُوضع قطع الدجاج مجدّداً في المقلاة ثم تُغطّى وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 30 دقيقة أو إلى يصبح الدجاج مطهوّاً جيّداً.




تُقدّم مع الأرز المطهو.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض

يسلمو يا ثكر
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
#3

افتراضي رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض

تسلمى يا نسومة
#4

افتراضي رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض

ينقل لاطباق رئيسيه
#5

افتراضي رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض

تسلم ايدك ياقمممممممر
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#6

افتراضي رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض

رد: دجاج يصلصة الطماطم والحامض
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كيفية عمل عصير الطماطم, كيفيه عمل عصير الطماطم بالصور زهرة الوادى 2 مشروبات وعصائر طبيعية
وصفات بالطماطم ليبية وافتخر سلطات ومقبلات
الطماطم صحيح مجنونه..... بس!!! تجنن أكتر من فؤائدها.!؟ مصريه شقيه الطب البديل
دجاج مع صوص الطماطم والجبن البرميزان ريناد المتولي مطبخ الدجاج
10 حقائق عن الطماطم tinhinane111 استشارات ونصائح مطبخية


الساعة الآن 06:04 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل