أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كاليماري على الجريل محشو بالخضروات

المكونات


أربع ملاعق كبيرة زيت زيتون
أربع فصوص ثوم مقطعة شرائح
نصف كوب طماطم مجففى
كوب بقسماط
ملعقة كبيرة من الزعتر
أربع بصلات مقطعة شرائح صغيرة
ربع كوب بقدونس مقطع
ملح وفلفل أسود
أربع ثمار طماطم مقطعة

طريقة التحضير

نظفي الكاليماري جيدا؛ اقطعي رأسه ، قطعيها وضعيها جانبا، أفرغي ما بداخله ثم اغسليه جيدا من الداخل باستخدام الملح ومن الخارج أيضا.
أحضري قدرا، ضعي بها كمية مناسبة من الماء تكفي لتغطية الكاليماري ثم ضعيها على النار لمدة ساعة حتى ينضج.
ارفعي القدر من على النار وضعي الكاليماري جانبا.
لعمل الحشو؛ احضري مقلاة، سخني فيها زيت الزيتون ثم أضيفي الطماطم المجففة، الملح والثوم وقلبي جيدا لمدة دقيقة ثم أضيفي البقسماط واخلطي جيدا.
أضيفي الزعتر والبصل الأخضر مع التقليب المستمر.
ارفعي المقلاة من على النار وضعيها جانبا.
سخني الشواية جيدا.




ضعي الحشو داخل الكاليماري ثم اغلقيه بعصا خشبية رفيعة ، ادهنيه وانثري عليه كمية قليلة من الملح والفلفل الأسود.
ضعي الكاليماري على الشواية وقلّبيه لمدة عشر دقائق.
ضعي الكاليماري في طبق التقديم واستمتعى بأروع مذاق.


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: كاليماري على الجريل محشو بالخضروات

[IMG]https://files.***- ***- *.com/2009/7/1247922534.gif[/IMG]
#3

افتراضي رد: كاليماري على الجريل محشو بالخضروات

رد: كاليماري على الجريل محشو بالخضروات


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
كاليماري محشو بلحم الكابوريا والجبن dodo modo المأكولات البحرية
حساء الارز بالخضروات , طريقة تحضير حساء الارز بالخضروات محبه لله شوربات وحساء
مقلوبة الدجاج بالخضروات بالفرن - طريقة عمل مقلوبة الدجاج بالخضروات بال ريموووو مطبخ الدجاج
شطائر البرجر بالخضروات ، برجر بناتى بالخضروات ، هامبورج بالخضروات ندى ام مطبخ اللحوم
صنية دجاج بالخضروات لمنال العالم,طريقه عمل صينيه الدجاج بالخضروات لمنال العالم , ريموووو مطبخ الدجاج


الساعة الآن 11:35 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل