من الذ المعجنات...
.السلام عليكم
مارايحة احكي شيء الا انها الذ معجنات :
المكونات المطلوبة :
_ربع كيلو من صدر دجاج -ملعقة صغيرة زنجبيل .
-فصين ثوم مطحون .
- جزر مفروم اعواد .
-ست بصلات أخضر مقطعين .
-فلفل حار .
ملفوف
-صويا صوص .
** الصوص :
- ملعقتين صويا صوص كبيرة.
-ملعقتين نشا صغيرة
الطريقة :
ضعي الفلفل الحار والملح وملعقة السكر وحركيهم على نار عالية دقيقتين .
ضعي عيلهم الصوص وحركيهم ومن ثم أضيفي لهم البصل الاخضر المقطع .
الان اعداد الخضار :
قطعي الفلفل الاحمر الحلو بحجم عود الكبريت كما تشاهدين .
قطعي الجزر ايضا بنفس الحجم :
الان احضري ملفوف اخضر وقطعيه رقائق :
اخلطي النشا مع الصويا وضعيهم جانبا .
** خذي اللحمة (الديك الرومي )واخلطيهم مع الزنجبيل والثوم ..واقليهم على نار حامية بزيت زيتون ولا تنسي الملح ...خمس دقائق .
الان سنجهز الخضار :
ضعي زيتا قليلا في مقلاة ..طبعا نار عالية ضعي اولا الجزر ولدقيقة واحدة .
ضعي باقي الخضار وحركي لدقيقتين فقط .
<!-- / message --><!-- edit note -->
مارايحة احكي شيء الا انها الذ معجنات :
المكونات المطلوبة :
_ربع كيلو من صدر دجاج -ملعقة صغيرة زنجبيل .
-فصين ثوم مطحون .
- جزر مفروم اعواد .
-ست بصلات أخضر مقطعين .
-فلفل حار .
ملفوف
-صويا صوص .
** الصوص :
- ملعقتين صويا صوص كبيرة.
-ملعقتين نشا صغيرة
الطريقة :
ضعي الفلفل الحار والملح وملعقة السكر وحركيهم على نار عالية دقيقتين .
ضعي عيلهم الصوص وحركيهم ومن ثم أضيفي لهم البصل الاخضر المقطع .
الان اعداد الخضار :
قطعي الفلفل الاحمر الحلو بحجم عود الكبريت كما تشاهدين .
قطعي الجزر ايضا بنفس الحجم :
الان احضري ملفوف اخضر وقطعيه رقائق :
اخلطي النشا مع الصويا وضعيهم جانبا .
** خذي اللحمة (الديك الرومي )واخلطيهم مع الزنجبيل والثوم ..واقليهم على نار حامية بزيت زيتون ولا تنسي الملح ...خمس دقائق .
الان سنجهز الخضار :
ضعي زيتا قليلا في مقلاة ..طبعا نار عالية ضعي اولا الجزر ولدقيقة واحدة .
ضعي باقي الخضار وحركي لدقيقتين فقط .
<!-- / message --><!-- edit note --> .ضيفي عليهم الان خليط الصويا .
ودعيه حتى يغلي .
ضعي عليهم اللحم واخلطيهم جيدا .الان الحشوة جاهزة .
احضري خبزا رقيقا كالذي في الصورة لا اعرف
اذا كان متوفر عندكن انا اجدة في الثلاجات بجانب السمبوسة .
اذا لم يكن متوفر استبدليه بالسمبوسة المنتفخة الجميع يعرفها عندما تجهزيها لوضعها
في المقلاة يكون شكلها يشبه هذه احشيها بها ...
انا جربت الطريقتين صراحة كل وحدة الذ من الاخرى .
ضعي كمية من الحشوة في وسط الخبز .
اثنيها من الزاوية التي امامك .
الان اطوي الجانبين الى الداخل .
ولفيها بشكل عادي .
سخني زيت ولا تجعليها عميق .
ضعي المعجنات عندما تتحمر من تحت اقلبيها الى الجهة الاخرى .
هنا الشكل النهائي وألف صحة على قلوبكن:
بالعافية على قلوبكم
ودعيه حتى يغلي .
ضعي عليهم اللحم واخلطيهم جيدا .الان الحشوة جاهزة .
احضري خبزا رقيقا كالذي في الصورة لا اعرف
اذا كان متوفر عندكن انا اجدة في الثلاجات بجانب السمبوسة .
اذا لم يكن متوفر استبدليه بالسمبوسة المنتفخة الجميع يعرفها عندما تجهزيها لوضعها
في المقلاة يكون شكلها يشبه هذه احشيها بها ...
انا جربت الطريقتين صراحة كل وحدة الذ من الاخرى .
ضعي كمية من الحشوة في وسط الخبز .
اثنيها من الزاوية التي امامك .
الان اطوي الجانبين الى الداخل .
ولفيها بشكل عادي .
سخني زيت ولا تجعليها عميق .
ضعي المعجنات عندما تتحمر من تحت اقلبيها الى الجهة الاخرى .
هنا الشكل النهائي وألف صحة على قلوبكن:
إظهار التوقيع
توقيع : رحيق الفردوس
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : راوناالحديثي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : رتوجى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : العدوله هاجر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
إظهار التوقيع
توقيع : ريحآإنه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
رد: من الذ المعجنات...
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| افكار رائعه لتشكيل المعجنات افكار متنوعة لتزيين المعجنات | ندى ام | سلطات ومقبلات | ||
| القواعد الاساسية لنجاح المعجنات | أميرة القصر | المعجنات والفطائر | ||
| عمل حشوات المعجنات,معجنات ومقبلات,حشوات المعجنات | انا مرت الجدارمي | المعجنات والفطائر | ||
| طريقتا لعمل المعجنات . بالصور طريقتين لعمل المعجنات . طريقة عمل المعجنات | τнє τɪмє σf sυиsєτ | المعجنات والفطائر | ||
| افكار للتزيين المعجنات صور بالخطوات للتزيين السمبوسه و الباف باسترى و التوست | ندى ام | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 03:19 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع