حلزونات اللحم

اي عجينة مفضلة عندك

3 اكواب دقيق
1ملعقة صغيرة خميرة
نصف كوب حليب دافئ

1\4 ك زبده
1م ص ملح
1بيضه
1 م ك سكر
صنوبر
سمسم
ماء حسب الحاجه


الحشو
لحمه مفرومه نقلبها مع بصل مفروم
نضيف عليها طماطم صلصه انا استعملت صلصة التاكو
نضيف ملح وفلفل


نخلط مقادير العجينه ونعجنها حوالي 5 د
نتركها تختمر 1 - 1 و1\2 س تقريبا حتى تتضاعف
نقسم العجينه كورات صغيره ونفرد كل كره الى شكل بيضاوي نضع الجشو على طرفها ونلفها كاسطوانه
ثم نلفها الى شكل حلزوني
نتركها 10 د تختمر مره اخرة ندهن وجهها بالبيض ونضعها في فرن محمة مسبقا على 400 ف