الفطائر المحشوة بالمحار

المكونات

محار

٣ كوب دقيق

٣ ملعقة صغيرة حليب بودرة

٢ ملعقة صغيرة زيت





ملعقة صغيرة خميرة فورية

ملعقة صغيرة سكر

كوب ماء دافئ

طريقة التحضير

- أولاً اخلطى المقادير مع بعض جيداً واعجنيهم بالعجان
- ثم تترك العجينة حتى تختمر مع وضعها فى مكان دافئ وتغطيتها.
- قومى بفرد العجينة بالنشابه علي سطح مرشوش بالدقيق
- ثم قطعيها إلى دوائر صغيرة ” بواسطة قطاعة البسكويت “
- ثم قومى بحشو عجينة الفطائر بالمحار و تغلق جيداً
- ثم احضرى مقلاة عميقة وضعى فيها زيت وفير وضعيه على نار حامية حتى يسخن ثم قومى بوضع الفطائر و تترك حتى تتحمر




منقوووول