أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

المكونات

1 كيلو كوسة

1/2 كيلو بازيلاء

3وحدات جزر

2 حبة بطاطس

1/2 كيلو لحمة مفرومة “عصاج”

*البشاميل:

1/2 كوب دقيق

4 ملاعق سمن

3 كوب لبن

2 بيضة

ملح وفلفل أسود
طريقة التحضير

* البشاميل:
– احضرى صينية وضعى فيها السمن وسخنيها على النار ، ثم ضيفى الدقيق، وقلّبي السمن مع الدقيق جيدا حتى يبدأ لون الدقيق يميل للإصفرار.
- ثم ضيفي اللبن على الدقيق مع التقليب المستمر، حتى يصبح البشاميل متماسك نوعاً ما، وده علشان حتى تتماسك مع الخضراوات، وارفعيها من على النار واتركيها جانبا حتى تبرد.
- قومى بإحضار البيض وضعيه في طبق، واضربيه بالمضرب مع الملح والفلفل الأسود، ثم ضيفيه للبشاميل.





* الخضار مع البشاميل:
– قومى بتقشير الخضراوات واغسليها جيدا بالماء الجارى، ثم اسلقيها بالماء أو الشوربة على حسب الرغبة.
- قومى بإحضار قالب فرن زجاجى مقاوم للحرارة ، وادهنيه بالقليل من البشاميل، ورصي نصف الخضار في القالب ،
- ومن فوقه ضعى اللحمة المفرومة المعصجة، ثم رصى باقي الخضراوات،
- ثم ضعى طبقة من البشاميل على الوجه ،
- ثم ادخلى القالب فى الفرن على نار هادئة حتى يصبح لونه ذهبى جميل


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

مشكورررررة
#3

افتراضي رد: قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

هي حلوة مشكوووووووورة حبيبتي
#4

افتراضي رد: قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

شهيي جدا تسلمي
#5

افتراضي رد: قالب الخضار السوتيه باللحم و البشاميل

شكرا يا قمر


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
اطباق باللحم المفروم 2025 اكلات مختلفه باللحم المفروم 2025 طبخات سهله باللحم المفروم عمر ابانا وعائشه امنا مطبخ اللحوم
كرات البطاطس باللحم المفروم وصوص البشاميل.. اكلات رمضانيه خفيفة بياض الثلج مطبخ اللحوم
طريقة عمل شوربة الخضار,طريقة عمل شوربة الخضار باللحم فتاة بالحياء تجملت شوربات وحساء
طريقه عمل البشاميل (مكرونة البشاميل) سحورة الامورة اكلات واطباق رئيسية
طريقة عمل قالب المكرونة باللحم و الجبن طريقة قالب المكرونة بالصور طريقة يمى يم ندى ام مطبخ اللحوم


الساعة الآن 02:42 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل