أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

بيتزا الجمبرى
=========
المقادير:
==========

• عجينة بيتزا
==
2كوب دقيق
نصف ملعقة صغيرة ملح
2ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة سكر
ثلاث ارباع كوب لبن او ماء
خميرة بيرة او فورية

الصلصة والبحشو
===========
• نص كيلو جمبري متوسط مقشر.
• 4 ملاعق صلصة بيتزا أو معجون الطماطم
• 1فص ثوم مفروم ناعم
• 2/1حبة فلفل أخضر مقطع مكعبات صغيرة
• 2/1 حبة فلفل أحمر أو فلفل حار مقطع مكعبات صغيرة
• 1حبة طماطم مقطع مكعبات صغيرة
• 1 بصلة مقطعة شراح
• 1كوب جبنة موتزاريلا مبشورة
• 2/1كوب جبنة شيدر مبشورة
• 2ملعقة كبيرة زيت ذرة
• ملح وفلفل
• نص حزمة كرفس.

الطريقة:
=======
عمل العجينة
========
*تدعك الخميرة بالسكر ويضاف اليها الماء الدافئ او اللبن
* يوضع الدقيق فى سلطانية ويضاف الملح وتعمل حفرة بوسطة يصب فيها الزيت ويضاف الخميرة واللبن وتعجن بملعقة خشب من الداخل للخارج تدريجيا حتى تتكون عجينة متوسطة الليونة
*ترفع الملعقة وتلت العجينة باليد حتى تصير ملساء ناعمة مطاطة لاتلتصق بالسلطانية او اليد

*تغطى العجينة وتترك لتخمر لمدة ساعة
تشكل كالاتى :
تدهن الصينية منخفضة الجوانب بالزيت يؤخد نصف العجينة وتشكل على هيئة مستديلا توضع بالصينية وتبطط باليد حتى تملاء الصينية وترتفع حوالى نصف سم وبدلك تكون جاهزة لوضع الصلصة والحشو عليها


1- هات الجمبري ونظفيه كويس واغسليه أكتر من مرة وبعد كده ضيفي إليه الثوم المدقوق مع الملح والفلفل.
2- سخني الزيت في طاسة على نار عالية وبعد كده ضيفي إليه الجمبري والثوم مع التقليب لغاية ما لون الجمبري يتحول إلى اللون البرتقالي.
3- قطعي عجينة البيتزا إلى قطع صغيرة مدورة وحطيها على رخامة المطبخ أو على سطح خشبي مرشوش بالدقيق وابدئي في فردها لتغطي صاج أو صينية البيتزا وبعد كده حطيها في الصينية اللي هتسويها فيها بس خدي بالك قبل ما تحطيها تدهني الصينية بالزيت.
4- تضاف صلصة البيتزا فوق العجينة ثم يضاف الجمبري ثم يضاف الفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل وترش الجبنة الموتزاريلا والشيدر من على السطح وتقطع البيتزا على شكل مثلثاث.
5- سخني الفرن على درجة حرارة "220 - 200 ْ مئوية" بعد كده دخلي صينية البيتزا في الفرن لمدة 15 دقيقة

بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى







#2

افتراضي رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

واااااااااااااو شكلها حلو اوى
يسلمووووووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
#3

افتراضي رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

اممممممممم

يسلمووووووووو

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#4

افتراضي رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

ياسلآم شكلها جنآن
لآعدمنآآآكـ غ ـآليتي
الله يعطيكـ العآآفيهـ
رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

#5

افتراضي رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

إظهار التوقيع
توقيع : ftafika
#6

افتراضي رد: بيتزا بالجمبرى-طريقة عمل البيتزا بالجمبرى

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقة عمل البيتزا الايطالية . طريقة عمل بيتزا سهلة . طريقة عمل البيتزا المكسيكية τнє τɪмє σf sυиsєτ المعجنات والفطائر
عجينة البيتزا - بيتزا بالباذنجان - بيتزا بالكوسة و البطاطس - بيتزا بالمربى و الك ♥ احبك ربى ♥ المعجنات والفطائر
البيتزا بكل انواعه ، أغرب أنواع البيتزا على الإطلاق ، ابتكار أنواع من البيتزا ندى ام المعجنات والفطائر
البيتزا بالخبز العربي ، البيتزا المخادعة ، بيتزا مختلفة ندى ام المعجنات والفطائر
بيتزا بالخضروات,طريقة2024 عمل البيتزا بالخضروات,اسهل والذ طريقة لعمل الذ بيتزا بالخضر بنوتة عسولة 654 المعجنات والفطائر


الساعة الآن 03:01 PM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل