لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
المكونات
500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السمك
250 جم شرائح لانشون بقري
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة
ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغيرا جدا
ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف كوب خل أبيض
كوبان من عصير الطماطم
ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة
ملح وفلفل أسود
رقائق ألومنيوم
طريقة التحضير
اغسلي شرائح اللحم جيدا، ضعيها في طبق ثم انثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود.
ضعي شرائح اللحم في صينية، ضعي بها شرائح اللحم وعلى كل شريحة،
قومي بعمل لفائف من شرائح اللانشون.
ثم ضعيها على كل شريحة لحم ولفيها بشكل اسطواني وأخيرا ضعي في طرفها عصا خشبية رفيعة.
أحضري مقلاة، سخني فيها زيت الزيتون، ضعي فيها لفائف اللحم.
وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا.
أحضري طبقا، ضعي فيه رقائق الألومنيوم، ثم ضعي لفائف اللحم عليها واحكمي غلقها جيدا.
أحضري قدرا، ضعيها على النار.
ضعي فيها الخل الأبيض، صلصلة الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
منقول
500 جم شرائح لحم (فيليه) متوسطة السمك
250 جم شرائح لانشون بقري
ملعقتان كبيرتان من أوراق البقدونس المقطعة
ملعقة صغيرة ثوم مقطع صغيرا جدا
ملعقتان كبيرتان جبن البارميزان المبشور
ملعقتان كبيرتان من الصنوبر المحمص
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون
نصف كوب خل أبيض
كوبان من عصير الطماطم
ربع كوب من أوراق الريحان المقطعة
ملح وفلفل أسود
رقائق ألومنيوم
طريقة التحضير
اغسلي شرائح اللحم جيدا، ضعيها في طبق ثم انثري عليها كمية من الملح والفلفل الأسود.
ضعي شرائح اللحم في صينية، ضعي بها شرائح اللحم وعلى كل شريحة،
قومي بعمل لفائف من شرائح اللانشون.
ثم ضعيها على كل شريحة لحم ولفيها بشكل اسطواني وأخيرا ضعي في طرفها عصا خشبية رفيعة.
أحضري مقلاة، سخني فيها زيت الزيتون، ضعي فيها لفائف اللحم.
وقلّبيها على الجانبين لمدة من 3 إلى 4 دقائق حتى يصبح لونها بنيا.
أحضري طبقا، ضعي فيه رقائق الألومنيوم، ثم ضعي لفائف اللحم عليها واحكمي غلقها جيدا.
أحضري قدرا، ضعيها على النار.
ضعي فيها الخل الأبيض، صلصلة الطماطم، الملح والفلفل الأسود.
واتركيها حتى تغلي ثم ارفعيها من على النار.
منقول
رد: لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
رد: لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
رد: لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
رآئع
الله يعطيكـِ العآآآفيه وسلمت يمنآآك
الله يعطيكـِ العآآآفيه وسلمت يمنآآك
رد: لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: لفائف اللحم ع الطريقه الايطاليه
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فطيرة اللحم على الطريقة الإيطالية طريقة تحضير فطيره اللحم الشهيه ع الطريقه الايطاليه | جويريه | المعجنات والفطائر | ||
| يخنة اللحم على الطريقه الايطاليه تحضير يخنة اللحم على الطريقه الايطاليه | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 08:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع