صنية الفريك باللحم الضانى
صنية الفريك باللحم الضانى
المقادير
2 قطعةفخذ غنم ، مقطع قطع كبيرة1 ملعقة صغيرةفلفل اسود صحيح1 ملعقة صغيرةهيل صحيح1 ملعقة صغيرةقرنفل صحيح1 ملعقة صغيرةكمون صحيح2 عود متوسطقرفة4 قطعةورق غار2 حبة كبيرةبصل1ملعقة كبيرةملح
خليط الفريكة 8 كوبفريكة4 ملعقة كبيرةزيت او سمن2 حبة كبيرةبصل مفروم1 ملعقة كبيرةبهار مشكل1 ملعقة صغيرةقرفة1 ملعقة صغيرةهيل ناعم1 ملعقة صغيرةكمون ناعم1 ملعقة
كبيرةملح1/2ملعقة صغيرةفلفل اسود3 كوببازيلاء1كوبلوز انصاف مقلي
الطريقه
1. إغسلي الفريكة عدة مرات تحت الماء لتتخلصي من الأتربة والحصى. إنقعي الفريكة في ماء دافئ.
2. في قدر عميق ضعي اللحم والبهارات الصحيحة، اغمريه بالماء واسلقيه إلى أن ينضج تماما، صفي المرق
3. في قدركبير الحجم ضعي الزيت، سخني على نار متوسطة ثم أضيفي البصل، قلبي ليصبح ذهبي اللون.
4. صفي الفريكة وأضيفيها على البصل وقلبي إلى أن تجف.
5. اضيفي البهار، القرفة، الهيل، الكمون، الملح، الفلفل والمرق، أتركي الفريكة على نار متوسطة 15دقيقة لتتشرب المرق.
7. ضعي الفريكة في طبق واسع، وزعي اللحم على السطح وانثري اللوز
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية الفريك باللحم الضانى
إظهار التوقيع
توقيع : ♥ احبك ربى ♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية الفريك باللحم الضانى
إظهار التوقيع
توقيع : اسيرة الحب
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية الفريك باللحم الضانى
إظهار التوقيع
توقيع : بائعه الورد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية الفريك باللحم الضانى
إظهار التوقيع
توقيع : كبيرة المنتدى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: صنية الفريك باللحم الضانى
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| شوربة الفريك باللحم, طريقة عمل شوربة الفريك باللحم,خطوات تحضير شوربة الفريك باللحم | العدولة هدير | شوربات وحساء | ||
| حساء الفريك طرق مختلفه لعمل شوربة الفريك | هبه شلبي | شوربات وحساء | ||
| صنية البطاطس باللحم والجبن طريقة اعداد صنية البطاطس باللحم والجبن | هبه شلبي | مطبخ اللحوم | ||
| طاجن الفريك باللحم**** | ريناد المتولي | مطبخ اللحوم | ||
| شوربه الفريك باللحم خطوه بخطوه وبالصور,شوربه الفريك باللحمه بالصور,شوربه الفريك | ريموووو | شوربات وحساء | ||
الساعة الآن 08:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع