أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي الكينوا مع الحلوم

المكونات

100 غرام من “الكينوا”، مغسولة بالماء

حبة صغيرة من البصل، مقطعة إلى شرائح

ملعقة صغيرة من بذور الكمون

ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون

8 حبات من البندورة الكرزية

125 غراماً من جبن الحلوم

ملعقة كبيرة من الخل

ملح وفلفل أسود مطحون، حسب الرغبة

قبضة كبيرة من أوراق النعناع





طريقة التحضير

في قدر عميقة، تضاف “الكينوا” مع 300 ملليلتر من الماء البارد.
يدع هذا المزيج حتى غليان الماء، ثم تخفف الحرارة، فيغلي ببطء لمدة 20 دقيقة إضافية.
إلى أن يتم امتصاص الماء، مع الحذر من عدم التصاقه بالمقلاة عند اقتراب نهاية وقت الطهي.
توضع شرائح البصل على ورق الخبز، وتنثر عليها بذور الكمون وتسكب ملعقة كبيرة من الزيت.
تشوى لمدة 5 دقائق، تحرك، ثم تضاف البندورة وتطهى إلى أن تصبح لينة.
في هذه الأثناء، تسخن المشواة. يقطع جبن الحلوم إلى 6 شرائح رقيقة.
تقلى في مقلاة شبكية أو تحت المشواة لمدة دقيقة على كل جانب.
تصفى “الكينوا”، وتحرك في مزيج البندورة والبصل المشوي وكل العصائر الموجودة على ورق الخبز.
مع ملعقة كبيرة أخرى من الزيت والخل والتوابل.
يسكب بواسطة الملعقة في وعاء التقديم، ويزين بأوراق النعناع، مع تحريكه برفق، ثم يرتب الجبن في أعلاه


إظهار التوقيع
توقيع : dodo modo
#2

افتراضي رد: الكينوا مع الحلوم

يسلموووو
#3

افتراضي رد: الكينوا مع الحلوم

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
شوربة الكينوا - مقادير وطريقة شوربة الكينوا بهية المصرية شوربات وحساء
الكينواما هى الكينوا وما هى طرق ادخالها فى الاطعمة والاستفادة من فوائدها محبه لله الطب البديل
تبولة الكينوا,طريقه تحضير تبولة الكينوا اللذيذه والشهيه حياه الروح 5 اكلات واطباق رئيسية
نبات الكينوا لفقدان الوزن وتحسين الصحة Marwa El-shazly اكلات للرجيم واطباق صحية
الكباب مع جبن الحلوم , طريقة كباب بجبن الحلوم , مقادير كباب بجبن الحلوم , طريقة سارة سرسور مطبخ اللحوم


الساعة الآن 10:48 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل