تشيزكيك دايت بالشوكولا
تشيزكيك دايت بالشوكولا
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية .
ترش صينية قياس 20 سم بسبراي الزيت ويغلّف قعرها من الخارج بطبقتين من ورق الألومنيوم
لتحضير العجينة :
يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
يُمزج الوايفر المفتت في وعاء صغير مع السكر ،الزيت والقهوة بواسطة الشوكة، ثم يرص المزيج في قعر الصينية.
لتحضير الحشوة، تُهرس جبنة ال cottage في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
تضاف الجبنة القابلة للدهن مع الكاكاو، السكر الأسمر، السكر العادي ونشاء الذرة، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.
يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
تضاف القهوة ، الشوكولا ،البيض ،بياض البيض ،الفانيليا والملح إلى مزيج الجبنة ويُخلط مجدداً، ثم يُسكب خليط التشيزكيك فوق العجينة.
توضع صينية التشيز كيك المغلفة بورق الالومينيوم داخل صينية أخرى يُسكب فيها ماء مغلي حتى يصل إلى 1.5 سم حول صينية التشيز كيك.
يُخبز التشيز كيك إلى أن ينضج عند الأطراف بينما الوسط يبقى سائل نوعاَ ما، أي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثم يُطفأ الفرن.
يرش بعض الزيت على السكين ويمرر عند أطراف التشيز كيك ثم يترك في الفرن مع الباب مفتوح جزئياً لمدة ساعة من الوقت.
تُنقل صينية التشيز كيك من الصينية التي تحوي على الماء على شبكة حديدية، وينزع عنها ورق الألومنيوم ثم يترك التشيزكيك حتى يبرد على حرارة الغرفة لمدة ساعتين من الوقت.
يوضع التشيز كيك مكشوفاً في البراد حتى يبرد تماماً.
المكوّنات و المقادير
- للعجينة:
- ١ كوب وايفر بالشوكولا (بسكويت رقيق),أي حوالي 20 وايفر مفتت
- ١ ملعقة كبيرة سكر أسمر
- ١ ملعقة كبيرة زيت الكانولا
- ١ ملعقة صغيره نسكافيه
- للحشوة:
- ٥٦ غرام شوكولاتة سائلة,متوسط الحلاوة أي حوالي 4 ملعقة كبيرة
- ٣ كوب جبن الكوتاج قليل الدسم,أو قريشة أي حوالي 340 غرام
- ١ ١⁄٢ كوب جبن الكريم قليل من الدسم (كريم شيز),مقطع أي حوالي 340 غرام
- ٣⁄٤ كوب بودرة الكاكاو
- ١ كوب سكر أسمر
- ١⁄٢ كوب سكر
- ١ بيضة
- ٢ بياض البيض (زلال البيض)
- ١⁄٤ كوب نشا الذرة
- ٢ ملعقة كبيرة نسكافيه
- ٢ ملعقة صغيره خلاصة الفانيليا
- ١⁄٤ ملعقة صغيره ملح
- زيت سبراي
طريقة التحضير
يُحمّى الفرن على حرارة 160 درجة مئوية .
ترش صينية قياس 20 سم بسبراي الزيت ويغلّف قعرها من الخارج بطبقتين من ورق الألومنيوم
لتحضير العجينة :
يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
يُمزج الوايفر المفتت في وعاء صغير مع السكر ،الزيت والقهوة بواسطة الشوكة، ثم يرص المزيج في قعر الصينية.
لتحضير الحشوة، تُهرس جبنة ال cottage في الخلاط الكهربائي حتى تصبح ناعمة.
تضاف الجبنة القابلة للدهن مع الكاكاو، السكر الأسمر، السكر العادي ونشاء الذرة، ثم يُخلط المزيج حتى يصبح ناعماً.
يذوّب النسكافيه في مقدار ملعقتين صغيرتين من الماء الساخن للحصول على القهوة.
تضاف القهوة ، الشوكولا ،البيض ،بياض البيض ،الفانيليا والملح إلى مزيج الجبنة ويُخلط مجدداً، ثم يُسكب خليط التشيزكيك فوق العجينة.
توضع صينية التشيز كيك المغلفة بورق الالومينيوم داخل صينية أخرى يُسكب فيها ماء مغلي حتى يصل إلى 1.5 سم حول صينية التشيز كيك.
يُخبز التشيز كيك إلى أن ينضج عند الأطراف بينما الوسط يبقى سائل نوعاَ ما، أي لمدة 50 دقيقة تقريباً، ثم يُطفأ الفرن.
يرش بعض الزيت على السكين ويمرر عند أطراف التشيز كيك ثم يترك في الفرن مع الباب مفتوح جزئياً لمدة ساعة من الوقت.
تُنقل صينية التشيز كيك من الصينية التي تحوي على الماء على شبكة حديدية، وينزع عنها ورق الألومنيوم ثم يترك التشيزكيك حتى يبرد على حرارة الغرفة لمدة ساعتين من الوقت.
يوضع التشيز كيك مكشوفاً في البراد حتى يبرد تماماً.
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيزكيك دايت بالشوكولا
إظهار التوقيع
توقيع : هبة علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: تشيزكيك دايت بالشوكولا
رد: تشيزكيك دايت بالشوكولا
شكرا لك
بارك الله فيك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| باذنجان صحى دايت فى الفرن, باذنجان دايت فى الفرن, باذنجان فى الفرن | ريموووو | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| اكلات دايت بالخطوات التفضيلية,ملف متكامل عن اكلات الدايت وطريقة عملها,اكلات دايت | فتاة بالحياء تجملت | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| كيف يصبح طعام الرجيم شهياً أكلات دايت لذيذة اكلات دايت سهله | عمر ابانا وعائشه امنا | اكلات للرجيم واطباق صحية | ||
| السحلب بالشوكولا وطريقة اعداده ،طريقة صنع السحلب بالشوكولا ،السحلب بالشوكولا بالخطوات | حياه الروح 5 | مشروبات وعصائر طبيعية | ||
| 10 كيلو فى شهر نظام مجرب و سهل برنامج دايت 10 كيلو | ندى ام | طرق التخسيس وانقاص الوزن | ||
الساعة الآن 08:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع