وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
وصفة فطيرة لذيذة ومناسبة لفصل الشتاء. يمكن حفظها بالثلاجة وتقديمها حتى ٢-٣ أيام بعد الطهي.
المقادير:
٢٠٠ جرام جبن اصفر(رومي أو شيدر)، ١.٢ مقطع مكعبات ونصفه مبشور.
٢٠٠ ملل كريمة لباني
٥٠٠ جرام عجين جاهز للفطير
١ كج بطاطس، مقشرة ومقطعة شرائح رفيعة
٢ بصل، مقطعة شرائح رفيعة
١ حزمة بصل أخضر، مقطعة
١ رشة جوزة الطيب
١ رشة فلفل حلو/بابريكا
الطريقة:
١-سخني الفرن.
٢- في طبق عميق، إخلطي الجبن والكريمة اللباني ثم إحفظيهما جنبا.
٣-ادهني صنية للفرن بالزيت ثم انثري فوقه القليل من الدقيق.
٤- افردي ٢/٣ من العجينة على سطح منثور عليه الدقيق حتى تكفي لتغطي باطن الصنية مع القليل من الزوائد.
٥- رصصي طبقة من البطاطس في القاع ثم انثري فوقها القليل من البصل والبصل الاخضر وقطع الجبن.
٦- حذقي بالملح والفلفل والفلفل الحلو وجوزة الطيب.
٧- رصي طبقة اخرى من البطاطس والبصل والجبن ونعها نصف الكريمة.
٨- رصي طبقة أو طبقتين أخرين مع باقي الكريمة.
٩- افردي باقي العجينة حتى تكفي لتغطية البطاطس.
١٠- ادهني الجوانب بالبيض ثم غطي بها الصنية.
١١- اضغطي الجوانب مع بعض وازيلي الزوائد بالسكين.
١٢- ادهني سطح الفطيرة يالبيض.
١٣- ضعيها في الفرن لمدة ٣- دقيقة على حرارة مرتفعة ثم اخفضي درجة الحرارة واتركيها ساعة حتى يصبح لونها ذهبي.
١٤- اتركيها تهدئ لمدة ١٠ دقائق قبل التقديم مع سلطة.
إظهار التوقيع
توقيع : زهره التحرير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : هبة علي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
رد: وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
رد: وصفة فطيرة الجبن والبطاطس والبصل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| هل من الآمن تناول الجبن أثناء الحمل؟ | لولو حبيب روحي | مرحلة الحمل والولاده | ||
| فطيرة الجبن للاطفال طريقه عمل فطيرة الجبن للاطفال | لافالانتينا | اطباق واكلات للاطفال | ||
| فطيرة الجبن بالدراق والزنجبيل,طريقة تحضير فطيرة الجبن بالدراق والزنجبيل,فطيرة الجبن | ربي رضاك والجنة | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الجبن الحارة,طريقه عمل فطيرة الجبن الحارة, فطيرة الجبن الحارة روعه | وغارت الحوراء | المعجنات والفطائر | ||
| فطيرة الجبن مع صلصة الزيتون للاطفال , تحضير فطيرة الجبن مع صلصلة الزيتون لطفلك | محبه لله | اطباق واكلات للاطفال | ||
الساعة الآن 07:59 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع