كعك اسفنجي بالفريز
كعك اسفنجي بالفريز
المكوّنات و المقادير
طريقة التحضير
تحضير كريمة: الكسترد
تخلط علبةمن الحليب المكثف المحلى مع الماء مع 4 بيضات مخفوقة جيداً ومسحوق الكسترد ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً. ثم يرفع عن النار ويفرغ في وعاء ويترك حتى يبرد، مع التحريك من فترة لأخرى بملعقة خشب.
تحضير صلصة الفريز:
تخلط كمية الفريز مع السكر الناعم بالخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يقطع الكعك الاسفنجي إلى شرائح طولية ثم توضع طبقة من شرائح الكعك الاسفنجي وترص في طبق التقديم وتوضع فوقها طبقة من صلصة الفريز ثم طبقة من شرائح الفريز الطازج وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد.
المكوّنات و المقادير
- كريمة الكسترد:
- 400غ من الحليب المكثف المحلى
- نصف لتر ماء
- 4 بيضات
- 1 ملعقة كبيرة مسحوق كسترد
- 2 كوب صلصة الفريز مكوّنة من:
- 1 كوب فريز
- 3 ملاعق كبيرة سكر ناعم
- قالب كعك اسفنجي
- 4 أكواب شرائح فريز طازج (فراولة)
- 2 علبة ×170غ قشطة
- لوز محمص للتزيين
طريقة التحضير
تحضير كريمة: الكسترد
تخلط علبةمن الحليب المكثف المحلى مع الماء مع 4 بيضات مخفوقة جيداً ومسحوق الكسترد ويوضع الخليط على النار مع التحريك المستمر حتى يصبح كثيفاً. ثم يرفع عن النار ويفرغ في وعاء ويترك حتى يبرد، مع التحريك من فترة لأخرى بملعقة خشب.
تحضير صلصة الفريز:
تخلط كمية الفريز مع السكر الناعم بالخلاط حتى يصبح مزيجاً متجانساً
يقطع الكعك الاسفنجي إلى شرائح طولية ثم توضع طبقة من شرائح الكعك الاسفنجي وترص في طبق التقديم وتوضع فوقها طبقة من صلصة الفريز ثم طبقة من شرائح الفريز الطازج وتغطى بطبقة من كريمة الكسترد.
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك اسفنجي بالفريز
تسلمى غاليتى
جزاك الله خيرا
اللهم صل على محمد وعلى اله وصحبه وسلم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: كعك اسفنجي بالفريز
رد: كعك اسفنجي بالفريز
رد: كعك اسفنجي بالفريز
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| كعك جوز الهند كيفية اعداد كعك جوز الهند | هبه شلبي | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد اشهى الوصفات لعمل كعك العيد طرق مختلفه ولذيذه لتحضير كعك العيد | جويريه | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك الفراشة الزهرى , طريقة عمل كعك الفراشة الزهرى | محبه لله | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| كعك العيد -بعض انواع كعك العيد - كعك العيد الفلسطينى | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل كعك المانجو 2025, Mango Cake 2025,طريقه تحضير كعك المانجو,كعك المانجو | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 10:43 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع