أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

[IMG]https://www.***- /vb/storeimg/***- _1352212313_155.jpg[/IMG]
لكم مني اليوم طريقة سهلة ولذيذة لتحضير لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة بخليط الأعشاب في الفرن.


المقادير:

للستيك
شريحة لحم (ستيك)
كوب دقيق
ملح وفلفل
ملعقة كبيرة زيت زيتون




كوب مرق لحم
للبطاطس
ملعقة كبيرة زيت زيتون
ملعقة كبيرة زعتر مطحون
ملعقة كبيرة ثوم مطحون
كيلو بطاطس حجم صغير
خضار سوتيه للتقديم (كوسا وجزر مُقطع بالمبشرة إلى أعواد رفيعة ومُشوح في قليل من الزبدة)

الطريقة:
للستيك
- توضع شرائح اللحم بين طبقتين من البلاستيك وتُرقق بالطرق عليها من الجهتين.
- يوضع الدقيق في وعاء ويُتبل بالملح والفلفل.
- تُغطى شرائح اللحم بالدقيق المتبل من الجهتين، وتُنفض من أي دقيق زائد.
- يُسخن الزيت في مقلاة على نار متوسطة، وتُحمر شرائح اللحم من الجهتين حتى يتغير اللون.
- يُضاف المرق ويُتبل الخليط بالملح والفلفل، ويُترك على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان، ثم تُخفف الحرارة إلى هادئة ويُترك لمدة 20 دقيقة أو حتى تمام نُضج اللحم مع التقليب من حين لآخر.

للبطاطس

- يُخلط الزيت مع الزعتر والثوم ويُتبل الخليط بالملح والفلفل ويُقلب جيداً.
- تُوضع البطاطس في الخليط السابق وتُغطى وتوضع في الثلاجة (البراد) لحين تسخين الفرن.
- يُسخن الفرن على درجة حرارة 200 مئوية.
- تُفرد البطاطس على صاج فرن مع عدم التصاقها أو وضعها فوق بعض.
- تُوضع في الفرن لمدة 30 دقيقة أو حتى تنضج وتحمر.
- توضع شرائح اللحم مع الصلصة الناتجة في طبق التقديم، مع البطاطس والخضار السوتيه إلى جانبها.
يُمكن استبدال الدقيق في تلك الوصفة بالنشا، فتصبح صالحة للأشخاص ذوي الحساسية من الجلوتين (بروتين القمح)، على أن يُراعى تحضير المرق بالمنزل وعدم استخدام المرق الجاهز.


#2

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

يسلموووووو
#3

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#4

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

تسلم ايديكي
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#5

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

يتصفح الموضوع حالياً : 7 (1 عدلات و 6 زائرة)
‏amira ali
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
#6

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

منورررات
#7

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

رووعة ياعسل
إظهار التوقيع
توقيع : al asraa
#8

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

نورررتى
#9

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

بارك الله فيك

تسلم ايدك
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
#10

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

نورتى
#11

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

يسلموووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : أم زهير
#12

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

نوررررررررتى
#13

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

شكرا شكرا شكرا
#14

افتراضي رد: وصفات رائعه , لحم الاستيك الشهى , لحم الاستيك مع البطاطس المتبلة

نوررررررتى


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
لحم الغزال ملف بوصفات طهي لحم الغزال طرق مختلفه لطهي لحم الغزال لولو حبيب روحي مطبخ اللحوم
موسوعه لحم الغزال,طرق متنوعه لطبخ لحم الغزال,بالصور طريقه عمل لحم الغزال,لحم الغزال20 وغارت الحوراء مطبخ اللحوم
وصفات لطهي لحم الغزال ,طرق مختلفه شهيه ولذيذه للحم الغزلان حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
طهي لحم الارنب طرق مختلفه لطهي لحم الارنب بشكل جديد لولو حبيب روحي مطبخ اللحوم
ملف كامل عن طرق حشو البطاطس ام هنا اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 08:31 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل