شرائح السمك بالصلصه

المكونات

6 شرائح السمك.





بالنسبة للصلصة:

2 ملاعق كبيرة زيت زيتون.

1 سمك أحمر.

3 كراث.

فص ثوم.

400مل صلصة الطماطم.

250غ قطع المانجو.

زنجبيل.

ملح.

فلفل

. كزبرة مفرومة.

طريقة التحضير

سخني قليلا من الزيت ثم ضيفي مكعبات الفلفل،الكراث،الثوم،صلصة الطماطم،قطع المانجو،الزنجبيل،الفلفل الأسود و اتركي الخليط على نار هادئة لمدة 6 دقائق.
بعدها افرغي نصف الصلصة في قالب الفرن ثم ضيفي شرائح السمك و اسكبي بقية الصلصة في القالب.
ادخلي القالب للفرن لمدة 10 دقائق




منقول