وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
ساندويتش كرات اللحم الايطالي الشهير نقدمها لكم اليوم لتستمتعوا بها فى المنزل:
المقادير:
3حبة طماطم مقشرة ومقطعة
زعتر
ملح
فلفل اسود
1 معلقة صغيرة خل
½ كوب كاتشاب
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
شرائح خيار مخلل
شرائح من جبن الشيدر والموزاريلا
½ كيلو لحم مفروم
ثوم بودرة – بصل بودرة -ملح – فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب
بقدونس ناعم
½ كوب بقسماط
½ معلقة صغيرة مستردة
طريقة التحضير:
1- تقلب كل التوابل مع اللحم والبقدونس والبقسماط والمستردة ثم تعجن وتشكل كطابات (كرات) على حسب
الحجم المفضل ويفضل صغير لوصفة الساندويتشات
2- تدخل الثلاجة لترتاح ويمكن تجميدها وأستخدامها في يوم أخر ثم تحمر في قليل من الزيت أو ترش بقليل من
الزيت وتدخل تحت الشواية لمدة 10 دقائق مع مراعاة تقليبها
3-قلي البصل قليلا مع الثوم فى معلقة الزيت ثم أضيفى الطماطم بعد خفقها بالخلاط جيدا وأتركيها على
النار ليسمك قوامها مع تتبيلها بالزعتر والخل والملح والفلفل وعندما تتسبك أضيفى لها كمية الكاتشاب
وقلبيها ثم أضيفى لها كرات اللحم المحمرة واتركيها لتغلى ل5 دقائق فقط
4- لتجهيز الساندويتشات ضعي عدد 4 من كرات اللحم والخيار المخلل وشرائح البيبروني فى الخبز ثم 1 معلقة
كبيرة من الصلصة على الوجه وشرائح الجبن وأدخليها تحت الشواية أو بالميكرويف حتى يذوب الجبن وقدميها
وبالهنا والشفا
*من الرائع فى هذه الوصفة أمكانية تفريز بعض من كرات اللحم بالفريزر وتركها ليوم أخر وعمل أحلى
طبق باستا بكرات اللحم وبنفس طريقة الصلصة J
في النتظار الرردود + التقييييييييم
في حفظ الله
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
ساندويتش كرات اللحم الايطالي الشهير نقدمها لكم اليوم لتستمتعوا بها فى المنزل:
المقادير:
3حبة طماطم مقشرة ومقطعة
زعتر
ملح
فلفل اسود
1 معلقة صغيرة خل
½ كوب كاتشاب
1 بصلة مفرومة ناعم
2 فص ثوم مفروم ناعم
شرائح خيار مخلل
شرائح من جبن الشيدر والموزاريلا
½ كيلو لحم مفروم
ثوم بودرة – بصل بودرة -ملح – فلفل اسود – زعتر – جوزة الطيب
بقدونس ناعم
½ كوب بقسماط
½ معلقة صغيرة مستردة
طريقة التحضير:
1- تقلب كل التوابل مع اللحم والبقدونس والبقسماط والمستردة ثم تعجن وتشكل كطابات (كرات) على حسب
الحجم المفضل ويفضل صغير لوصفة الساندويتشات
2- تدخل الثلاجة لترتاح ويمكن تجميدها وأستخدامها في يوم أخر ثم تحمر في قليل من الزيت أو ترش بقليل من
الزيت وتدخل تحت الشواية لمدة 10 دقائق مع مراعاة تقليبها
3-قلي البصل قليلا مع الثوم فى معلقة الزيت ثم أضيفى الطماطم بعد خفقها بالخلاط جيدا وأتركيها على
النار ليسمك قوامها مع تتبيلها بالزعتر والخل والملح والفلفل وعندما تتسبك أضيفى لها كمية الكاتشاب
وقلبيها ثم أضيفى لها كرات اللحم المحمرة واتركيها لتغلى ل5 دقائق فقط
4- لتجهيز الساندويتشات ضعي عدد 4 من كرات اللحم والخيار المخلل وشرائح البيبروني فى الخبز ثم 1 معلقة
كبيرة من الصلصة على الوجه وشرائح الجبن وأدخليها تحت الشواية أو بالميكرويف حتى يذوب الجبن وقدميها
وبالهنا والشفا
*من الرائع فى هذه الوصفة أمكانية تفريز بعض من كرات اللحم بالفريزر وتركها ليوم أخر وعمل أحلى
طبق باستا بكرات اللحم وبنفس طريقة الصلصة J
في النتظار الرردود + التقييييييييم
في حفظ الله
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : صمت الورود
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: وصفة: ساندويتش كرات اللحم الايطالي
إظهار التوقيع
توقيع : حبيبة نوناا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده | حسناء | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن | مانوlove | اكلات واطباق رئيسية | ||
| طريقه عمل كرات اللحم بالزبادى،كرات اللحم بالزبادى،طريقه تحضير كرات اللم بالزبادى | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| كرات اللحم بالكمون في صلصة الطماطم | &amira& | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 03:42 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع