.gif)
طريقة تحضير الارز البرياني باللحم
لإعداد الأرز البرياني باللحم، نحتاج المقادير التالية:
حبة بصل مفروم.
لتر ماء.
2 فص ثوم مفروم.
25. كوب ماء كادي مع زعفران.
بهارات مشكلة, حسب الرغبة.
كيلو لحم غنم.
2 كوب أرز.
25. كوب كزبرة مفرومة.
3 ملعقة كبيرة نعناع.
2 ملعقة كبيرة سمنة.
2 ملعقة كبيرة زنجبيل مبشور.
أما طريقة تحضير الارز البرياني باللحم:
- نسلق اللحم حتى يصبح طرياً.
- نذوب القليل من السمنة في إناء, ثم نضيف البصل.
- نقلب إلى أن يحمر البصل, ثم نضيف الثوم والكزبرة والزنجبيل والنعناع "مع الاستمرار في التقليب".
- نضيف اللحم المسلوق والبهارات المشكلة.
- نضيف اللبن ونصف كمية ماء الكادي.
- نترك اللحم على نار هادئة إلى أن يستوي.
- نضيف نصف كمية الأرز على خلطة اللحم, ونقلبهم معاً.
- نضع ماء سلق اللحم على الأرز, ثم نتركه ليستوي بهدوء.
- نضيف ما تبقى من الأرز وماء الكادي بدون تقليب، "يمكن هنا أن تضيفي ألوان الطعام لتحصلي على الأرز الملون".
- نترك برياني اللحم قليلاً على نار هادئة, ثم يقدم ساخناً.
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الارز البرياني باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الارز البرياني باللحم
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة تحضير الارز البرياني باللحم
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل كفتة الارز حلوة اووووووووى | سماح7 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| فطيره الارز باللحم طريقه عمل فطيره الارز باللحم | هبه شلبي | المعجنات والفطائر | ||
| حلوى الارز المعمر بالسكر،طريقه عمل الارز المعمر بالسكر،طريقه تحضير الارز المعمر | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| طريقة عمل البرياني باللحم الضاني | semo12 | مطبخ اللحوم | ||
| ماسك رائع لتبييض البشره سريعا , ماسك الارز لتبييض البشره ,ماء الارز للبشره | صفاء الحياة | العناية بالبشرة | ||
الساعة الآن 12:35 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع