أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

وصفة طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

مكونات:
المقادير:
2 كيلو سمك فيليه (وقار او قشر بياض)
1 ربطه كرفس ناعم
1 ربطه كرات ناعم
1/4 كوب عصير ليمون
1 ربطه كزبره خضراء ناعم
3 حبات طماطم (شرائح)
زيت للقلى
1 كيلو بطاطس شرائح
8 فصوص ثوم ناعم
ملح
فلفل
كمون
طريقة التحضير:
الطريقه:




- يتبل السمك بالملح والثوم والكمون وعصير اليمون وينقع لمدة ساعتين بالثلاجه.
- يقلى السمك قليا خفيفا فى الزيت الساخن ويوضع على ورق المطبخ للتخلص من الزيت الزائد به (ونصيحه لعدم حدوث ذلك ينصح بوضع بعض قطرات من الخل فى الزيت قبل البداء فى القلى فهذا يمنع تشرب ما يقلى للزيت اكثر من اللازم)
- بعد ذلك فى طاجن فخارى او ما يتوفر او حتى فى صنية الفرن ويرص السمك بالتنواب نبداء بالطاطس ثم نضيف الكرفس والثوم والكرات ثم السمك وهكذا الى ان تنتهى الكميه بحيث تكون الطبقه العلويه من السمك وفوقه الكرات والكرفس والكزبره الخضراء وشرائح الطماطم ويوضع فى فرن درجه حرارته ما بين 240 الى 280 درجه مئويه لمدة 50 دقيقه.
- ويقدم مع ارز السمك البنى ( بحرق البصل والحصول على مرقه بنيه ويتم تسوية الارز بها
وسوف نشرح طريقته ببساطه الان - نحرق البصل فى الزيت على البوتجاز ويضاف اليه الماء ليغلى ويتبل بالملح والفلفل الاسود واليمون الجاف وياخد تصفية هذا الخليط ليسقى به الارز .


إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
#2

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
#3

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

تسلم ايديكى
#4

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

يسلمووو الاياادي
#5

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

يسلمووو
#6

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#7

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#8

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

تسلم ايدك
#9

افتراضي رد: طاجن السمك مع البطاطس..اكلات بحرية..طريقة عمل طاجن السمك مع البطاطس

تسلم الايادى
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل سماح7 المأكولات البحرية
تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى شقاوة آنثى المأكولات البحرية
طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه ام الاء وبيان2 المأكولات البحرية
مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى عمر ابانا وعائشه امنا سلطات ومقبلات
اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك Princess TOoTe المأكولات البحرية


الساعة الآن 06:41 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل