مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
المكوّنات و المقادير
- عجينة الفايلو علبة أو جلاش
- 3 أكواب زبدة مذوبة
- سمنة أو زيت
- قشطة جاهزة 750 ج
- قطر
- فستق حلبي
- زهر ليمون للزينةمقادير قطر
- 3 أكواب سكر
- 2 كوب ماء
- ليمون
- فانيليا
يدهن قاع صينية مستطيلة بالزيت ، تصف
فيه طبقات عجينة الفايلو فوق بعضها البعض، مع ضرورة دهن كل طبقة من عجينة
الفايلو بخليط الزيت والسمنة قبل تكديسها في الصينية
بعد تكديس كل طبقات العجين فوق بعضها،تقطع بواسطة سكين حادة إلى مربعات من
12 سم
يطوى قسم من كل مربع للحصول على شكل مثلث
يحمى الفرن وتخبز فيه المثلثات بعد دهنها بالكثير من الزيت حتى تعلو وتكتسب
اللون الذهبي
تخرج الصينية من الفرن ويصفى فائض الزيت من الصينية وتترك المثلثات لتبرد
يسكب القطر البارد فوق المثلثات ، يشق وسط كل مثلث بعناية برأس السكين
ويحشى بالقشطة المحضرة ثم يزين كل مثلث بزهر الليمون والفستق المطحون .
طريقة القطر
يسخن السكر مع الماء في قدر على النار حتى يبدأ بالغليان
تخفف النار ويتابع الطهو لمدة 10 دقائق تقريباً حتى تظهر فقاقيع
كبيرة على سطح القطر
يضاف الحامض " الليمون " ويغلى القطر لمدة دقيقة أو دقيقتين
تطفأ النار ويترك القطر ليبرد .
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
يسلموووووووو
إظهار التوقيع
توقيع : الملكة نفرتيتي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
إظهار التوقيع
توقيع : amira ali
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: مثلثات الرقائق بالقشطة!!!!
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| عش البلبل بالقشطة,طريقة عمل عش البلبل بالقشطة,كيفية تحضير عش البلبل بالقشطة | جنا حبيبة ماما | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الكنافة المبرومة بالقشطة ، طريقة عمل الكنافة المبرومة بالقشطة | للجنة اسعى❤ | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| الارز بالقشطة , طريقة عمل الارز بالقشطة , اعداد الارز بالقشطة | محبه لله | اكلات واطباق رئيسية | ||
| جاتو مثلثات فانيليا وشكولاته | ريموووو | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| مثلثات الرقائق بالقشطة | لؤلؤة الايمان | الحلويات الشرقية والغربية | ||
الساعة الآن 09:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع