.gif)
اكلات يونانية لذيذة, طريقة عملأقراص البطاطا واللحم المغلّفة, مقبلات ومشهيات يونا
الكمية تكفي:
8 اشخاص
وقت التحضير:
20 دقيقة
وقت الطهي:
خمس دقائق
المقادير:
- 3 حبات متوسطة الحجم أو 750 غ من البطاطا
- 2 ملاعق طعام من الزيت النباتي
- 1 حبة أو 100 غ من الجزر٬ مفرومة فرماً ناعماً
- 250 غ من لحم البقر المفروم
- ¼ ملعقة صغيرة من جوز الطيب المسحوق
- ½ ملعقة صغيرة من الحبق المجفف
- لخلطة التغليف:
- 2 من البيض٬ مخفوقتان بخفّة
- 1 مغلف من أسرار خلطة البروست ماجي
- 2 أكواب من الزيت النباتي٬ للقلي
التحضير:
- تُسلق البطاطا لمدّة 20 دقيقة أو إلى أن تنضج، ثم تُبرّد تحت الماء البارد، وتُقشّر وتُهرس.
- يُحمّى الزيت في المقلاة ويُذبَل الجزر المفروم لمدّة دقيقتين، ثم يُضاف اللحم ويُطهى لمدّة 5 دقائق أو إلى أن يصبح اللحم بنّي اللون.
- يُضاف اللحم إلى مزيج البطاطا وتُخلط المكوّنات جيّداً ثم تُتبّل مع جوزة الطيب والحبق المجفّف. يُقسّم المزيج إلى أقسام متساوية ويُقرّص على شكل فطائر صغيرة (حوالي 15 قرص). توضع الأقراص في الثلاّجة لمدّة 30 دقيقة كي تصبح سهلة التغليف.
- يُغمس كل قرص من البطاطا في البيض من ثم في محتوى مغلّف أسرار خلطة البروست ماجي.
الطبخ:
- حمّى الزيت النباتي على حرارة 175 درجة مئويّة ويتم إسقاط قطعة صغيرة من الخبز في الزيت الساخن للتأكّد من حرارة الزيت.
- تُقلى أقراص البطاطا لمدّة 5 إلى 8 دقائق أو إلى أن تصبح بنّيةً ذهبيّةً.
ملاحظات:
شهية
إظهار التوقيع
توقيع : محبة صديقاتها
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات يونانية لذيذة, طريقة عملأقراص البطاطا واللحم المغلّفة, مقبلات ومشهيات
إظهار التوقيع
توقيع : ندى ام
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: اكلات يونانية لذيذة, طريقة عملأقراص البطاطا واللحم المغلّفة, مقبلات ومشهيات
إظهار التوقيع
توقيع : انا الانسه سوسو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معلومات عن البطاطا . معلومات عن البطاطا الحلوة . معلومات عن البطاطا الحمراء | τнє τɪмє σf sυиsєτ | الطب البديل | ||
| البطاطاالحلوة,8 أسباب رائعة لتناول البطاطا الحلوة | محبه لله | الطب البديل | ||
| مقبلات هنديه سلطات هنديه متميزة أطباق هنديه سهله وسريعه مقبلات ومشهيات هنديه | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة عمل الباذنجان بالبصل والفلفل الملون, مقبلات ومشهيات لذيذة | محبة صديقاتها | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة تحضير كبة البطاطا واللحم المفروم كبة البطاطا واللحم المفروم | sho_sho | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 04:24 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع