الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
المقادير:
-دجاجة تبلغ زنتها كيلوغراماً ونصف الكيلوغرام
-حبّة من البرتقال
-3 ملاعق طعام من خردل "ديجون"
-ملح وفلفل أسود، حسب الرغبة
-كيلوغرام من القرع الأصفر المقشّر والمخلي من البذور، مقطّعة
-حبّة من البصل، مقطّعة إلى جوانح
-4 فصوص من الثوم غير المقشّر
-بضع ورقات من المريمية
-ملعقتا طعام من زيت الزيتون
طريقة التحضير:
1- يحمّى الفرن على حرارة 200 درجة مئوية.
2- يقطّع البرتقال، يعصر، مع الإحتفاظ بقشره داخل فجوة الدجاجة.
3 -توضع الدجاجة في صينية الفرن. يمزج شراب القيقب مع الخردل وينثر الملح والفلفل الأسود، ويدهن هذا المزيج على الدجاجة بواسطة الفرشاة.
4 -يمزج كل من القرع الأصفر والبصل والثوم والمريمية، ويضاف زيت الزيتون إليها.
5- يوضع هذا المزيج في أسفل صينية الفرن، ويبقى لمدّة ساعة ونصف الساعة.
6- ينزع الدجاج من الفرن ويوضع جانباً لمدّة 10 دقائق. يوضع القرع الأصفر والبصل في طبق التقديم، ويسكب عصير البرتقال.
(هذه المقادير تكفي لستة أشخاص).
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
إظهار التوقيع
توقيع : الـمـتـألـقـة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
رد: الدجاج المشوي في خلطة استثنائية.دجاج محمر بطريقة حلوة
إظهار التوقيع
توقيع : قصة شتا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقة عمل الدجاج المشوي زي خالتى | omelbanat | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج المشوي بالروزماري , طريقه جديده بالصور لشوي الدجاج بالروزماري | princess weaam | مطبخ الدجاج | ||
| تتبيلة الدجاج المشوي على الفحم | حياه الروح 5 | مطبخ الدجاج | ||
| الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة,طريقة تحضير الدجاج المشوي مع البطاطس المخبوزة | ام الاء وبيان2 | مطبخ الدجاج | ||
| سلطة الكرنب مع الدجاج المشوي من منال العالم | درة مكنونة | سلطات ومقبلات | ||
الساعة الآن 10:45 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع