أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز
أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز
المقادير:
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة كبيرة بطاطس، مقطع مكعبات
- 500 غرام فيليه سمك مقطّع
- 5 كوب مرق سمك أو دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة صعتر مجفّف
للتقديم: كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1- ضعي، في قدر سميكة القاعدة، البصل والزبدة، وذلك على نار متوسّطة، وقلّبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتحاً.
2- رتّبي قطع البطاطس والسمك على البصل، ثم أضيفي مقدار كوب من المرق، وغطّي القدر ودعيه لمدّة 15 دقيقة.
3- فتّتي، عبر استعمال الشوكة، السمك والبطاطس بخفّة إلى قطع صغيرة. ولكن، لا تفتّتي كثيراً.
4- أضيفي بقية المرق والملح والفلفل والصعتر. ودعي الحساء يطهى على نار هادئة، لمدة 10 دقائق.
5- اسكبي الحساء في أطباق تقديم فردية، وانثري الكزبرة وقدّميه مباشرةً.
المقادير:
- 1 حبة كبيرة بصل مفروم
- 3 ملعقة كبيرة زبدة
- 1 حبة كبيرة بطاطس، مقطع مكعبات
- 500 غرام فيليه سمك مقطّع
- 5 كوب مرق سمك أو دجاج
- 1 ملعقة صغيرة ملح
- ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 1 ملعقة صغيرة صعتر مجفّف
للتقديم: كزبرة مفرومة
طريقة التحضير:
1- ضعي، في قدر سميكة القاعدة، البصل والزبدة، وذلك على نار متوسّطة، وقلّبي البصل إلى أن يصبح لونه أصفر فاتحاً.
2- رتّبي قطع البطاطس والسمك على البصل، ثم أضيفي مقدار كوب من المرق، وغطّي القدر ودعيه لمدّة 15 دقيقة.
3- فتّتي، عبر استعمال الشوكة، السمك والبطاطس بخفّة إلى قطع صغيرة. ولكن، لا تفتّتي كثيراً.
4- أضيفي بقية المرق والملح والفلفل والصعتر. ودعي الحساء يطهى على نار هادئة، لمدة 10 دقائق.
5- اسكبي الحساء في أطباق تقديم فردية، وانثري الكزبرة وقدّميه مباشرةً.
إظهار التوقيع
توقيع : sara paxton
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز
إظهار التوقيع
توقيع : Dora dode
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز
إظهار التوقيع
توقيع : Dora dode
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: أعدّي حساء السمك والبطاطس لغداء مميز
إظهار التوقيع
توقيع : اللهم ارزقنى التقى
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 10:23 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع