.gif)
طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
- حمّص مسلوق - ثلاثة أرباع كوب
- ثوم مهروس - 3 فصوص
- قرفة - عود
- صافي الزبدة من مجموعة الطبخ من لورباك - ملعقتان كبيرتان
- لحم غنم مقطّع إلى مكعبات متوسّطة الحجم - كيلوغرام ونصف
- ملح - بحسب الرغبة
- فلفل أسود - بحسب الرغبة
- بصل حجم كبير مفروم - 1
- رأس الحانوت - 5 ملاعق صغيرة
- زنجبيل طازج مفروم فرماً ناعماً - ملعقة كبيرة
- طماطم معلّبة - كوب
- مرق دجاج - كوبان ونصف
- للتزيين:
- كزبرة طازجة مفرومة - بحسب الرغبة
- بيض مسلوق - 8
- لتحضير الكسكس:
- كسكس - كوبان
- ماء مغلي - كوبان
- ملح - بحسب الرغبة
- زيت نباتي - ملعقتان صغيرتان
2- نكّهي مكعبات اللحم بالملح والفلفل وأضيفيها إلى القدر مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يتغيّر لونها.
3- ضعي مكعبات اللحم في طبق جانباً وأضيفي إلى القدر نفسه البصل واتركيه على حرارة متوسّطة ونكّهي بالملح والفلفل.
4- قلّبي البصل لحوالى 5 دقائق حتى يتغيّر لونه.
5- أضيفي الثوم ورأس الحانوت والزنجبيل وقلّبي لدقيقة إضافية.
6- زيدي الطماطم واللحم واتركي المزيج حتى يغلي ثمّ أسكبي المرق واغلي المزيج من جديد.
7- خفّفي النار، غطّي القدر واتركيه لحوالى ساعة ونصف حتى ينضج اللحم.
8- أضيفي الحمّص واتركي المزيج على النار لـ10 دقائق إضافية.
9- لتحضير الكسكس، ضعي الكسكس في وعاء واسكبي فوقه الماء المغلي ورشة من الملح.
10- غطّي الوعاء واتركيه جانباً لحوالى 5 دقائق.
11- إرفعي الغطاء، أسكبي الزيت وقلّبي.
12- في طبق التقديم، ضعي الكسكس ومزيج اللحم إلى جانبه وزيّني الوجه بالبيض المسلوق المقطّع ورشة من الكزبرة.
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : زاهرة الياياسمين
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : جويريه
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : princess weaam
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : ♥اسيرة الحب♥
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : امي الغالية
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل الكسكس باللحم , طريقة تحضير الكسكس باللحم بالصور
إظهار التوقيع
توقيع : لؤلؤة الحَياة
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص / التفاية / الكسكس باللحم والبصل | حياه الروح 5 | مطبخ اللحوم | ||
| الكسكس مع أشياش اللحم,طريقة تحضير الكسكس مع أشياش اللحم | ام الاء وبيان2 | مطبخ اللحوم | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| الكسكس باللحم والبصل والزبيب والحمص (التفاية) | الـمـتـألـقـة | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 07:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع