مقلوبه بازلاء
. مدة التحضير:
. مدة الطهي:
25 دقيقة تقريبا
. عدد الأشخاص:
6
كل ما تحتاجينه :
3 حبة بصل مفروم
5 فصوص ثوم شرائح
1 علبة بزالية حلوة العلالي مصفاة
1 علبة ذرة حب العلالي مصفاة
1 دجاجة مسلوقة
2 حبة طماطم مقطعة حلقات
3 كوب ماء سلق الدجاج
1 مكعب مرقة دجاج العلالي
1 ملعقة صغيرة ثوم بودرة العلالي
ملح حسب الرغبة
4 كوب أرز حب طويلة
1 كوب أرز حبة قصيرة (مصري)
1 ملعقة كبيرة بهار مطحون العلالي
1/2 ملعقة كبيرة قرفة مطحونة العلالي
1/4 ملعقة صغيرة فلفل اسود مطحون العلالي
طريقة التحضير :
- أخلطي أرز حبة طويلة و القصيرة، إغسلي جيداً ودعيه بالماء لمدة نصف ساعة
- سخني الزيت في قدر على النار، أضيفي البصل و قلبي حتى يذبل، أضيفي فصوص الثوم ثم بزالية حلوة العلالي و ذرة حب و مكعب مرقة دجاج العلالي مع الثوم بودرة العلالي و قليل من الملح
- صفي الأرز جيدا ، أضيفي البهارات و الملح، خلطي جيداً
- ضعي 4 ملاعق كبيرة من الأرز في قدر، ضعي حلقات الطماطم فوق الأرز، ثم ضعي الدجاج المسلوق المقطع ثم أضيفي خليط الذره و البزالية، ثم أضيفي باقي الأرز فوقه
- سخني مرقة الدجاج، ثم أضيفي إلى الأرز بحذر
- ضعي القدر على النار ودغيه يغلي، دعيه على نار هادئة لمدة 25 دقيقة
- دعيه جانباً، القدر، ثم إقلبيه في طبق التقديم
قدميه ساخناً
رد: مقلوبه بازلاء
رد: مقلوبه بازلاء
تنبيه اداري
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| مقلوبه اردنيه,طريقة عمل مقلوبه اردنيه,طريقة لذيذة لعمل مقلوبه اردنيه | ربي رضاك والجنة | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مقلوبة السمك,طريقه عمل مقلوبه السمك البحرينيه من مطبخى 2025,المقلوبه بالسمك | ريموووو | من مطبخي | ||
| مقلوبه بالباذنجان | الاميرة جوجو | اكلات واطباق رئيسية | ||
| عفوا الصوره مقلوبه ممكن تعدلها؟ | الـمـتـألـقـة | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| الصورة مقلوبه | ♥ احبك ربى ♥ | حوارات اجتماعية مفتوحة | ||
الساعة الآن 11:36 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع