أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025
كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025






تعد الكبسة من أشهر الأكلات العربية بشكل عام، و خليجياً بشكل خاص، بحيث تعد الكبسة من أهم الأكلات و من أقدمها على مر الشعوب، وخصوصاً يشتهر بها الخليج العربي، و من أهم الوصفات المشهورة بها الخليج هي الكبسة و لحم الخروف، و لا تحلو الكبسة بدون لحمة، فسنقوم اليوم بعرض بعض الوصفات التي يمكن من خلالها عمل طرق متعددة للكبسة، فكل بلد تختلف في أشياء بسيطة عن البلاد الأخرى، منها: -أول طريقة لعمل كبسة لحم: المكونات : نصف كيلو لحم، أرز 4 اكواب، حبة واحدة بندورة، حبة فلفل رومي، بصلة، 3 فصوص ثوم. بهارات: كركم، كمون، بهارات الكبسة، فلفل اسود، هيل، قرنفل، أعواد قرفة، ورق غار، صلصة الطماطم. طريقة العمل : -
نحضر نصف كيلو من اللحم المقطع. -نضع في الطنجرة على النار حبة بندورة يتم تقطيعها لقطع صغيرة، مع حبة فلفل رومي يتم تقطيعه بالطول، مع 3 فصوص من الثوم، بصلة كبيرة أيضاً يتم تقطيعها لقطع صغيرة. -بعد حصول البصل على اللون الذهبي نضع كل البهارات وهي( ملعقة من بهارات الكبسة، القليل من الفلفل الاسود، كركم، كمون، 3 حبات قرنفل، أعواد من القرفة، ورق غار، 3 حبات هيل) يتم وضع كل هذه المكونات على النار مع بعضها البعض. عند تسبيك كل المكونات مع بعضها البعض نضيف ملعقة من صلصة البندورة،بعد ترك البندورة تنزل الماء الموجود فيها نضع اللحمة على النار مع التقليب المستمر، و نعمل على وضع لتر من الماء فوق المكونات، مع تركه لمدة ساعة من الوقت على نار منخفضة تنضج اللحمة، ونضع فوق اللحمة القليل من الملح، و بعدها يوضع كيلو من الأرز، مع وضع كمية جيدة من الماء تكون و يتم تركه على النار حتى ينضح الأرز، و في النهاية يتم وضع الكبسة في طبق التقديم.
الكبسة على الطريقة الفلسطينية:
نقوم في البداية بسلق اللحمة مع القليل من الملح و الفلفل الأسمر و ورق الغار مع أعواد من القرفة بالاضافة لفلفل أخضر، ونتركها على النار لمدة ساعة حتى تنضج اللحمة. يتم بعدها عمل الكبسة: نحضر طنجرة تيفال، و نفرم 6 حبات من البندورة مع بصلتين كبار و3 حبات ليمون مجفف، مع القليل من اعواد القرفة، والقليل من فلفل شطة. أول خطوة هي نقلب البصل حتى يذبل و بعدها البندورة مع نضع الليمون المجفف مع أعواد القرفة والفلفل الشطة، وكبش قرنفل، ويترك حتى تذوب البندورة، مع وضع القليل من مرقة اللحمة، نأخذ 2 ليمون و نقوم بعصرها و من ثم نضع الصلصة البندورة مع بهارات الكبسة و الملح و الفلفل الأسمر مع وضع الأرز فوق المكونات كلها، ويترك حتى ينضج ، بعدها يتم تقديمه. -الطريقة الثالثة لعمل الكبسة
المكونات: نحضر كيلو لحم، مع نصف كيلو من الأرز الكبسة(أرز أبو الكاس)، 3 حبات لومي، القليلمن الهيل، و القرنفل حسب الرغبة، حبتين من البصل، عودان قرفة، القليل ورق غار، وفلفل أحمر، علبة من صلصة الطماطم، ملعقة ملح، مع ملعقة من خلطة الكبسة وهي عبارة عن نصف ملعقة من القرنفل مع نصف ملعقة من القرفة، كزبرة، كمون، فلفل أسود، هيل ، زنجبيل). نضع في البداية اللحم حتى ينضج (ورق الغار، والملح، والفلفل الأسود)، وبعدها يتم وضع المكونات مع بعضها مع اضافة مرقة اللحم ، وتوضع في النهاية الأرز، حتى يتكون لدينا ألذ خلطة كبسة. في النهاية نقول بأن طبخة الكبسة هي من أكثر الخلطات أهمية، و أكثرها استعمالاً في الوطن العربي خصوصاً، و يجب ملاحظة بأي طريقة عمل الكبسة تختلف من بلد لبلد حسب الطريقة التي تم وصولها اليها، و بهذا نكون قد تعرفنا على بعض الطرق المختلفة التي يمكن من خلالها عمل كبسة اللحم.
كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025



إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
#2

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

تسلم ايديك يا قمر
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
#3

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف خزانات - جـلي بـلاط

شركة تنظيف بالرياض شركة الفراعيين 0541923868**0551235097
تنظيف خزانات المياه
عندما تستعين بشركة تنظيف منازل ليس لديها خبرة كافية في مجال التنظيف ولا تملك مواد تنظيف عالية الجودة وماكينات متخصصة لتنظيف البلاط والرخام سوف تكون في مشكلة لانها لن تعطيك النظافة المطلوبة للمنزل, و لكن عندما تستعين بشركة متخصصة في عمل تنظيف المنازل و خاصة عندما تكون الشركة لها سمعة طيبة في مجال التنظيف ستحصل على منزل براق وأرضيات و حوائط نظيفة تماما مع الحفاظ على ألوانها من مواد التنظيف

شركة تنظيف بالرياض بافضل مواد التنظيف واحدث الماكينات

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف قصور0541923868 شركة الفراعيين0551235097
غسيل سجاد بالبخار - غسيل الموكيت0541923868 شركة الفراعيين0551235097
تنظيف خزانات مع التعقيم - غسيل مسابح0541923868 شركة الفراعيين
نظافة عامة للاستراحات - نظافة عامة لبيوت الشعر0541923868 شركة الفراعيين0551235097
كافة أعمال النظافة العامة للمنازل مع جلي البلاط, غسيل كنب ومجالس أرضية والموكيت والسجاد مع التعطير بافضل المواد التنظيف, جلى البلاط باحدث الماكينات مع التلميع وجلي الرخام, نظافة الوجهات الزجاجية, تلميع أرضيات السيراميك. تنظيف خزانات المياه مع التعقيم. مكافحة الحشرات بجميع انواعها النمل الابيض بق برص فئران صراصير والمحافظة على الصحة العامة للاطفال. تسليك مجاري شفط بيارات وتنظيفها مع المواد

تنظيف خزانات المياه بالرياض فشركة العالمية بها فريق مدرب على القضاء على الحشرات التي تنموا في الأماكن التي بها ماء لمدة طويلة. وعندما تقرر شركتنا مكافحة هذه الطفيليات والكائنات الدقيقة فإنها تضع في المقام الأول صحة أهل المنزل الذين يستخدمون الخزان. فكل مادة يتم استخدامه في عملية التنظيف تكون آمنة على الصحة العامة. وفي الوقت نفسه هناك رقابة صارمة من فريق شركة الفراعيين لكل ما تقوم به من أعمال حتى نضمن الالتزام بالمعايير والجودة المطلوبة

شركة نظافة بالرياض
اتـصـل بـنـا الأن ! بالرياض
الـفـنـي / المسئول
جوال /0541923868
**0551235097**'lhk

#4

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف خزانات - جـلي بـلاط

شركة تنظيف بالرياض شركة الفراعيين 0541923868**0551235097
تنظيف خزانات المياه
عندما تستعين بشركة تنظيف منازل ليس لديها خبرة كافية في مجال التنظيف ولا تملك مواد تنظيف عالية الجودة وماكينات متخصصة لتنظيف البلاط والرخام سوف تكون في مشكلة لانها لن تعطيك النظافة المطلوبة للمنزل, و لكن عندما تستعين بشركة متخصصة في عمل تنظيف المنازل و خاصة عندما تكون الشركة لها سمعة طيبة في مجال التنظيف ستحصل على منزل براق وأرضيات و حوائط نظيفة تماما مع الحفاظ على ألوانها من مواد التنظيف

شركة تنظيف بالرياض بافضل مواد التنظيف واحدث الماكينات

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف قصور0541923868 شركة الفراعيين0551235097
غسيل سجاد بالبخار - غسيل الموكيت0541923868 شركة الفراعيين0551235097
تنظيف خزانات مع التعقيم - غسيل مسابح0541923868 شركة الفراعيين
نظافة عامة للاستراحات - نظافة عامة لبيوت الشعر0541923868 شركة الفراعيين0551235097
كافة أعمال النظافة العامة للمنازل مع جلي البلاط, غسيل كنب ومجالس أرضية والموكيت والسجاد مع التعطير بافضل المواد التنظيف, جلى البلاط باحدث الماكينات مع التلميع وجلي الرخام, نظافة الوجهات الزجاجية, تلميع أرضيات السيراميك. تنظيف خزانات المياه مع التعقيم. مكافحة الحشرات بجميع انواعها النمل الابيض بق برص فئران صراصير والمحافظة على الصحة العامة للاطفال. تسليك مجاري شفط بيارات وتنظيفها مع المواد

تنظيف خزانات المياه بالرياض فشركة العالمية بها فريق مدرب على القضاء على الحشرات التي تنموا في الأماكن التي بها ماء لمدة طويلة. وعندما تقرر شركتنا مكافحة هذه الطفيليات والكائنات الدقيقة فإنها تضع في المقام الأول صحة أهل المنزل الذين يستخدمون الخزان. فكل مادة يتم استخدامه في عملية التنظيف تكون آمنة على الصحة العامة. وفي الوقت نفسه هناك رقابة صارمة من فريق شركة الفراعيين لكل ما تقوم به من أعمال حتى نضمن الالتزام بالمعايير والجودة المطلوبة

شركة نظافة بالرياض
اتـصـل بـنـا الأن ! بالرياض
الـفـنـي / المسئول
جوال /0541923868
**0551235097**;'pkij

#5

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف خزانات - جـلي بـلاط

شركة تنظيف بالرياض شركة الفراعيين 0541923868**0551235097
تنظيف خزانات المياه
عندما تستعين بشركة تنظيف منازل ليس لديها خبرة كافية في مجال التنظيف ولا تملك مواد تنظيف عالية الجودة وماكينات متخصصة لتنظيف البلاط والرخام سوف تكون في مشكلة لانها لن تعطيك النظافة المطلوبة للمنزل, و لكن عندما تستعين بشركة متخصصة في عمل تنظيف المنازل و خاصة عندما تكون الشركة لها سمعة طيبة في مجال التنظيف ستحصل على منزل براق وأرضيات و حوائط نظيفة تماما مع الحفاظ على ألوانها من مواد التنظيف

شركة تنظيف بالرياض بافضل مواد التنظيف واحدث الماكينات

تنظيف فلل - تنظيف شقق - تنظيف قصور0541923868 شركة الفراعيين0551235097
غسيل سجاد بالبخار - غسيل الموكيت0541923868 شركة الفراعيين0551235097
تنظيف خزانات مع التعقيم - غسيل مسابح0541923868 شركة الفراعيين
نظافة عامة للاستراحات - نظافة عامة لبيوت الشعر0541923868 شركة الفراعيين0551235097
كافة أعمال النظافة العامة للمنازل مع جلي البلاط, غسيل كنب ومجالس أرضية والموكيت والسجاد مع التعطير بافضل المواد التنظيف, جلى البلاط باحدث الماكينات مع التلميع وجلي الرخام, نظافة الوجهات الزجاجية, تلميع أرضيات السيراميك. تنظيف خزانات المياه مع التعقيم. مكافحة الحشرات بجميع انواعها النمل الابيض بق برص فئران صراصير والمحافظة على الصحة العامة للاطفال. تسليك مجاري شفط بيارات وتنظيفها مع المواد

تنظيف خزانات المياه بالرياض فشركة العالمية بها فريق مدرب على القضاء على الحشرات التي تنموا في الأماكن التي بها ماء لمدة طويلة. وعندما تقرر شركتنا مكافحة هذه الطفيليات والكائنات الدقيقة فإنها تضع في المقام الأول صحة أهل المنزل الذين يستخدمون الخزان. فكل مادة يتم استخدامه في عملية التنظيف تكون آمنة على الصحة العامة. وفي الوقت نفسه هناك رقابة صارمة من فريق شركة الفراعيين لكل ما تقوم به من أعمال حتى نضمن الالتزام بالمعايير والجودة المطلوبة

شركة نظافة بالرياض
اتـصـل بـنـا الأن ! بالرياض
الـفـنـي / المسئول
جوال /0541923868
**0551235097**oiyui

#6

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

نفسي أعملها
حلوه قوي الوصفه ياقمر

إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
#7

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025
بارك الله فيك وجزاك كل الخير
يعطيك الف عافيه
بانتظاار وصفاات اخرى
تحيااااااااتي

إظهار التوقيع
توقيع : رحيق العفة
#8

افتراضي رد: كبسة اللحم طريقة تحضير كبسة اللحم لعيد الاحى 2025

شكرا ليكي


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
طرق مختلفه لتتبيل اللحم قبل شيه,كيفيه شواء اللحم وتتبيله والكبده وصفتي الخاصه حياه الروح 5 مطبخ اللحوم
أساسيات طهى اللحوم بالصور 2025 نصائح مطبخية مفيدة طرق طهى اللحم وحفظه وغسله وتجميده حسناء استشارات ونصائح مطبخية
كبسة لحم بالخطوات المصورة , طريقه جديدة لكبسة اللحم بالصور , كبسة اللحم لعيد الاضحي princess weaam مطبخ اللحوم
اساسيات طهى اللحوم- اكثر من طريقه لللحوم اطباق لحوم تجنن مانوlove اكلات واطباق رئيسية
مسجات عيد الحج 2025 - وسائط جديده لعيد الحج 2025 - اجدد وسائط عيد الاض ريموووو رسائل وتوبيكات


الساعة الآن 12:06 AM


جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل