أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

افتراضي فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها
الكوسا معروف منذ أمد بعيد، ويقال ان بلاد المكسيك هي موطنه الأصلي، واذا كان معظم سكان العالم يستهلكون الكوسا البيضية المتطاولة الحاوية على البذور، فإن سكان المكسيك يفضلون تناول ازهاره مقلية أو مطبوخة.يستفاد من الكوسا في طبخ أطباق شتى، وفي الطب القديم قيل عنه انه غذاء بارد، مولد للبلغم، نافع في الحميات، مليّن، ومدر للبول، ينحدر الى المعدة بسرعة. وفي شكل عام يتمتع الكوسا بالخصائص الصحية والغذائية الآتية:





- يحتوي الكوسا على كمية كبيرة من الماء، تصل نسبته الى 95 في المئة، ما يجعل منه غذاء مفيداً لإرواء العطش وطرد الجفاف.

- توجد في الكوسا طائفة واسعة من المعادن، على رأسها معدن البوتاسيوم، ثم تأتي المعادن الأخرى من حيث الأهمية وهي: الفوسفور والكلس والمغنيزيوم والزنك والمنغنيز والنحاس واليود والكبريت.

- من ناحية الفيتامينات فهي كلها تقريباً حاضرة في الكوسا ولكن بكميات متواضعة، بدءاً بالفيتامين ث ومروراً بالفيتامين أ وفيتامينات المجموعة ب وانتهاء بالفيتامين و (E).

- من جهة الألياف فإن الكوسا يحتوي على كمية متوسطة منها، وهذه تكون قليلة في الكوسا الصغير الحجم والطري، ولكنها تزداد كلما كبر حجم الكوسا. أيضاً فإن نوعية الألياف تتباين بين الكوسا الصغير والكبير، فهي في الأول يغلب فيها النوع الذواب من الألياف (كالبكتين)، ولكن مع كبر حجم الكوسا يطغى النوع غير الذواب من الألياف (مثل السيللوز والهيميسيللوز).

- يحتوي الكوسا على كميات ضحلة من السكريات والدهنيات والبروتينات، ما يضعه في مصاف الخضار الفقيرة بالسعرات الحرارية (كالباذنجان والبندورة)، من هنا يوصف كثيراً في برامج الوجبات الغذائية المعدّة للتخسيس.

- يتميز الكوسا باحتوائه على مادة فينولية تنتمي الى عائلة مركبات الفلافونيدات المضادة للأكسدة، وهذا يعني أن الكوسا نافع في منع اكسدة الكوليسترول السيئ الذي يعتبر من أهم العوامل التي تمهد للإصابة بالأمراض القلبية الوعائية. ايضاً يوجد في الكوسا مركبان آخران مهمان هما لوتيئين وزيكزانتين اللذان ينتميان الى عائلة أخرى من مضادات الاكسدة هي الكاروتينيدات، التي لها دور مهم في حماية الجسم من الفعل المدمر للشوارد الكيميائية الحرة التي تعيث فساداً في مختلف انحاء الجسم اذا ترك لها العنان.

- يوصى بالكوسا للمصابين بالوهن العقلي والنفسي وللذين يعانون من شح في البول، أو من التهابات في المجاري البولية. وكذلك لمن يعانون من عسر الهضم، والبواسير، والتهاب الأمعاء، والامساك، والدوسنتاريا، والأرق، وأمراض القلب. وللتخلص من الامساك ينصح بشرب عصير الكوسا على الريق وتوصف كمادات الكوسا موضعياً لعلاج الحروق والتهابات الجلد والخراجات.

- إن بذور الكوسا تحتوي على مركبات لها تأثيرها في طرد الديدان المعوية، وفي التخفيف من حدة عوارض ضخامة البروستاتة الحميدة عند الشيوخ، وفي مداواة التقيؤ عند الحوامل والمصابين بدوار البحر.

وفي النهاية، يبقى أن نعرف أن الكوسا الكبير هو أكثر غنى بالمواد الغذائية من الكوسا الصغير. ويجب عدم المبالغة في وضع الملح مع الكوسا عند طبخة لأنه غني بالماء ما يجعله يمتص كميات كبيرة منه. ثم لا يغرب عن البال أن الكوسا قد يكون أحياناً مصدراً لتفاعلات تحسسية عند بعض الاشخاص لاحتوائه على مادة «بروفيلين» المسؤولة عن اثارة تلك التفاعلات. وهذه المادة توجد في أغذية أخرى مثل الخيار والقرع، من هنا فإن على المتحسس على أحدها أن يأخذ حذره من الغذاءين الآخرين.

لا تنسواا التقييم يا أموورات


إظهار التوقيع
توقيع : ĦǎḒồỘǒŜĦ Ằŋẵ
#2

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

للاسف مش فى بينى وبين الكوسة اى عمار بالرغم من كل فوائدها
وللاسف بردوا مش ينفع اقيملك دلوقتى
مشكورة ياقمر
إظهار التوقيع
توقيع : semsemahasan
#3

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

انا بحب الكوسه جدا
جزاكى الله خيرا على المعلومات
إظهار التوقيع
توقيع : ام نونا
#4

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

انا بحب الكوسا المحشي باللبن الزبادي وكمان المطبق باللحم والبيض واسمو طظبظ بالشام وكمان بينطبخ باشكال كتيرة واطيب شي يللي بنعمل كاتو طعمو بيعقد ببقى بقولكم على الطريقة تبعو قولو ان شاء الله مرسي للموضوع ويللا باي
#5

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

الكواسة مهمة جدا للقلب عمرى
مكنت بحبها لاكن حبيتها اما عرفت انها تفيد القلب
#6

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

انا مكنتش بحب الكوسا لكن لما عرفت ان نبينا عليه افضل الصلاة والسلام كان بيحبها لدرجة ان الصحابه كانوا بيزوقوها نحيته وهما بيكلوا من شدة حبه فيها لوحدي كده والله بقيت بعشقها وبحس بطعامه غريبه وانا بكلها والكوسه اسمها حبيبة النبي علشان كده انا بمووووووت فيها وطبعا جاري التقييم ياقمر
#7

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

جزاكى الله خيرا
إظهار التوقيع
توقيع : درة مكنونة
#8

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

انا مش بحب الكوسة بس اول مرة اعرف فوائدها بجد
#9

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

يسلمووو على المرووووووووور أتمنى تفيدوا وتستفيدوا
إظهار التوقيع
توقيع : ĦǎḒồỘǒŜĦ Ằŋẵ
#10

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

انا بحب الكوسه جدا
جزاكى الله خيرا على المعلومات
واحلي تقيم
إظهار التوقيع
توقيع : لميا 25
#11

افتراضي رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها
روووعه× روووعه
ربي يسلم قلبك علي هيك طرح
لا انحرمنا جديدك المميزالرااقي
فكلنا شوق لجديد روائعك
حدائق البيلسان لروحك ..
ودي وشذى الورد..
 ريموووو
 رد: فوائد الكوسا للي ما بيحبوها هتحبوها يعني هتحبوها

إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فقه التعامل مع غير المسلمين قوت القلوب 2 فتاوي وفقه المرأة المسلمة
مهم جدااااا للي عاوزة تهتم بجمال رجلها تدخل هنا بالصور حبيبة نوناا العناية بالجسم
لمن اراد المعرفة مسلمة مصرية عالم المعرفة
مصطلحات شامية عتيئة (يعني قديمة خخخخ) لؤلؤة الايمان فرفشة عدلات
عاملو اولادكم كويس nouralhoda العناية بالطفل


الساعة الآن 04:00 PM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل