ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
المكونات
- ورق العنب: نصف كيلو (مسلوق)
- البطاطا: 2 حبة (مقشرة ومقطعة حلقات)
- الأرز: كوب ونصف (منقوع بالماء لمدة 20 دقيقة ومصفى، للحشوة)
- البقدونس: ضمة (مفروم، للحشوة)
- النعناع: نصف ضمة (مفروم، للحشوة)
- البصل: 1 حبة (مفروم ناعم، للحشوة)
- بندورة: 2 حبة (مفرومة ناعم، للحشوة)
- عصير الليمون: ثلاث أرباع الكوب (للحشوة)
- زيت الزيتون: كوب ونصف (للحشوة)
- ملح: ملعقة صغيرة (للحشوة)
- فلفل أسود: نصف ملعقة صغيرة (للحشوة)
طريقة التحضير
نضع مقادير الحشوة في وعاء عميق وتخلط جيدا.
2. نرص حلقات البطاطا في قاع القدر.
3. تفرد ورق العنب وتحشى بكمية مناسبة من الحشوة وتلف مثل الأصابع وترص فوق البطاطا.
4. يصفى الماء والزيت المتبقي من الحشوة فوق الورق. يوضع طبق صغير مسطح فوق الورق كي تحافظ على شكلها.
5. نضع مقدار 3 كوب ماء مع نصف ملعقة ملح بحيث يكون الماء يغطي الورق وأن لاترتفع كميته فوق الورق.
6. يوضع القدر على النار حتى يغلي ونهدئ تماما على القدر وتترك لمدة ساعة ونصف، يبرد ويسكب في طبق التقديم ويزين بحلقات البطاطا ويقدم.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : دوما لك الحمد
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: ورق عنب ,طريقه عمل ورق عنب ,ورق عنب بالزيت
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| فول بالزيت ,طريقه عمل فول بالزيت ,فول بالزيت مع اللبن | وغارت الحوراء | سلطات ومقبلات | ||
| ورق العنب ,طريقه عمل ورق العنب ,ورق العنب بالطريقة الشامية | وغارت الحوراء | اكلات واطباق رئيسية | ||
| التشيز كيك بالليمون ,طريقه تحضير التشيز كيك بالليمون ,طريقه رائعه لعمل الحلو | حياه الروح 5 | الحلويات الشرقية والغربية | ||
| العنب الملون عنب بالوان مختلفه عنب بالوان قوس قزح عنب ملون عجيب | ريموووو | عالم النباتات والحشرات | ||
| المضمضة بالزيت,للحفاظ على صحة جيدة وعلاج مختلف الامراض ,المضمضة بالزيت وفوائدها | حسناء | الطب البديل | ||
الساعة الآن 08:09 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع