فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
المكونات
فيليه سمك 1000 جرام
بطاطا 250 جراما
دقيق الزعفران 2 جرام
كريمة طازجة 200 جرام
زيت نباتي 20 جراما
بيض حبة واحدة
بهار ابيض 1 جرام
ملح 50 جراما
طريقة التحضير
- يوضع السمك في وعاء مخصص للفرن بعد دهنه بالزيت .
- يخلط على حده البطاطا المبروشة والبيض والملح والبهار ثم يوضع على وجه السمك حبة تلو الاخرى
- ويوضع بالفرن مدة عشرين دقيقة على درجة حرارة 250.
تحضير الكريمة
- توضع الكريمة في وعاء على النار و يضاف اليها الزعفران (الورق و البودرة) وقليل من الملح والبهار الابيض (حسب الرغبة).
- عند الغليان يرفع الخليط و يوضع على السمك ويوضع مجددا في الفرن لمدة 5 دقائق على حرارة 200درجة .
- من بعدها ينقل الى طبق التقديم و يوضع عليه اوراق الزعفران للزينة.
إظهار التوقيع
توقيع : وغارت الحوراء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ميمى دودو
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
إظهار التوقيع
توقيع : جنا حبيبة ماما
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية
إظهار التوقيع
توقيع : ام الاء وبيان2
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه سمك كروستا ,طريقه عمل فيليه سمك كروستا ,فيليه سمك كروستا بالطريقة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| سمك بالطحينه فى الفرن , طريقه عمل سمك بالطحينه فى الفرن , مقادير طبخ سمك بالطحي | ريموووو | المأكولات البحرية | ||
| فيليه سمك كروستا بالطريقة الإيطالية | الـمـتـألـقـة | المأكولات البحرية | ||
| سمك فيليه ,طريقه عمل سمك فيليه ,سمك فيليه بالطريقة الفرنسية | وغارت الحوراء | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 03:44 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع