طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
المقادير
1/2 كيلوغرامطحين
1 ملعقة كبيرةخميرة، فورية
1 ملعقة صغيرهملح
1/2 كوبماء، للعجن
للحشوة::
1/2 كيلوغراملحم مفروم
1 بصلة كبيرة، مفرومة
1 فليفلة حلوة خضراء، مفرومة
2 ملعقة كبيرةمعجون الطماطم
3 ملعقة كبيرةزيت، للتشويح
فلفل أسود حسب الرغبة
1/4 كوبماء
ملح
في وعاء نخلط الطحين، الخميرة والملح، نضيف الماء بالتدريج إلى أن تصبح العجينة متماسكة، نترك العجينة نصف ساعة لترتاح.
+
لتحضير الحشوة، نقلي البصل إلى أن يشقر نضيف الفلفل المفروم إلى أن يذبل نضيف اللحم المفروم ونستمر بالتقليب حتى ينضج.
+
نضيف معجون الطماطم ، الملح، الفلفل الاسود وقليل من الماء لتخفيف الحشوة.
+
نقطع العجين إلى دوائر حجمها متوسط، نرق العجين بالشوبك بشكل دائري ثم نوزع كمية من الحشو فوق كل دائرة عجينة.
+
نشويها في فرن مسخن مسبقاً بحرارة 180 ولمدة 10 دقايق.
+
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
الف شكر يا عدولة
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
إظهار التوقيع
توقيع : ★بَـنٌـت العُ ــراق★
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل لحم بعجين ,افضل طريقه لعمل لحم بعجين
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| لماذا حرم الله لحم الخنزير | سر الحياه دينا الاسلام | المنتدي الاسلامي العام | ||
| النيفة طريقه عمل كتف لحم الماعز وصفه عمل النيفه المشوية | لولو حبيب روحي | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل لحم العزال,طريقه سهله لعمل لحم الغزال بالفرن2024 | فتاة بالحياء تجملت | مطبخ اللحوم | ||
| لحم بعجين الموصلي اللذيذ | اوزاريس | مطبخ اللحوم | ||
| طريقه عمل لحم البفتيك المحشي ولفائف البفتيك المحشوه.. | رحيق الفردوس | مطبخ اللحوم | ||
الساعة الآن 09:04 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع