.gif)
برغل مفلفل مع الخضار
المقادير
زيت الزيتون: ربع كوب
البصل: 1 حبة (مفروم)
الثوم: فص (مهروس)
الباذنجان: 1 حبة (كبيرة مقطعة مكعبات صغيرة)
بندورة: 2 حبة (مقشرة و مفرومة)
الفلفل الأخضر: 1 حبة (مفروم ناعم)
برغل: كوب (مغسول و مصفى)
معجون الطماطم: ملعقة كبيرة ونصف
الكمون: ملعقة صغيرة
القرفة: ربع ملعقة صغيرة
ملح: نصف ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
1. قلبي البصل والثوم في قدر على النار مع زيت الزيتون لمدة 5 دقائق حتى يطرى.
2. أضيفي الباذنجان وقلبي لمدة خمس دقائق أخرى.
3. أضيفي البندورة المفرومة والفلفل المفروم والبرغل المغسول ومعجون البندورة والملح والقرفة والكمون و قلبي جيداً.
4. اغمري الخليط بماء ساخن وغطي القدر وخففي النار واتركي القدر على النار لمدة 25 دقيقة حتى ينشف ماؤه وينضج.
5. اسكبي المزيج في طبق التقديم وقدميه ساخنا إلى جانب اللبن الزبادي.
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: برغل مفلفل مع الخضار
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| معلومااااات لاختيار الخضار | همس الوجود | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| تحتوي الخضار المجمدة على فيتاميناتٍ أقل من الخضار الطازجة خطأ | al asraa | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| طريقة عمل فريتاتا الخضار أستمتع بأكله شهية وسريعة | حياه الروح 5 | اطباق سهلة وسريعة | ||
| خروف بخلطة الزبادي الخفيفة مع برغل مفلفل بالصلصة | sweet flower | اكلات واطباق رئيسية | ||
| كيف تغسلى الخضار جيدا | أميرة القصر | استشارات ونصائح مطبخية | ||
الساعة الآن 09:24 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع