السمك المشوي بالردة في الفرن ,طريقه عمل السمك المشوي بالردة في الفرن
طريقة عمل السمك المشوي بالردة في الفرن
السمك المشوي بالردة في الفرن
السمك المشوي بالردة في الفرن ، تشتهر الردة أو ما يسمى بنخالة القمح بفوائدها المختلفة واحتوائها على مواد ضرورية لصحة الجسم مثل مضادات الأكسدة والفيتامينات والمعادن وغير ذلك، وفي هذه الوصفة الصحية نستخدم السمك المشوي بالفرن والمغطى بالردة المفيدة والمقرمشة بصلصة مميزة .
مدة التحضير: 25 دقائق
مدة الطبخ: 20 دقائق
الوقت الاجمالي: 45 دقائق
المقادير
- 2 كوب ردة (نخالة القمح)
- ½ ملعقة صغيرة بودرة الثوم
- ½ ملعقة صغيرة أوراق حبق
- ½ ملعقة صغيرة برش ليمون
- 1 ملعقة كبيرة برش بارميزان
- 2 ملعقة كبيرة زبدة أو سمنة مذابة
- ½ كوب لبن زبادي
- ¼ ملعقة صغيرة ملح
- ⅛ ملعقة صغيرة فلفل أسود
- 2 ملعقة كبيرة عصير ليمون
- 2 ملعقة كبيرة كاتشب
- 450 غرام فيليه سمك
- 1 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم
- نضع الردة في خلاط الطعام ونسحقها حتى تصبح فتات رقيقة ثم نضيف بودرة الثوم والحبق وبرش الليمون والبارميزان والسمنة ونحرك حتى تمتزج المكونات جيداً ثم نضعها في طبق جانباً .
- نخلط في وعاء صغير كلاً من اللبن والملح والفلفل وعصير الليمون والكاتشب ثم نتبل فيليه السمك بمزيج اللبن ثم مزيج الردة حتى يغطي كل الأطراف تماماً .
- نضع فيليه السمك في صينية فرن مدهونة بالزيت ثم نضعها في الفرن لمدة 10 دقائق بدرجة حرارة 375 ثم نقلب السمك ونتركه لمدة 10 دقائق إضافية .
- نخرج السمك من الفرن ونضعه في طبق التقديم ونزينه بالبقدونس .
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: السمك المشوي بالردة في الفرن ,طريقه عمل السمك المشوي بالردة في الفرن
رد: السمك المشوي بالردة في الفرن ,طريقه عمل السمك المشوي بالردة في الفرن
تسلم الايادى ياجميل
إظهار التوقيع
توقيع : ام مالك وميرنا
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ملف كامل شامل لصوانى الفرن | همس الوجود | اكلات واطباق رئيسية | ||
| اسماك*اسماك: ملف شامل | الحوراء25 | اكلات واطباق رئيسية | ||
| ملف كامل لجيع اكلات السمك | وزه | المأكولات البحرية | ||
| طريقه عمل السمك الفيليه ,طريقة سهلة وبسيطة . | مريم ملوكة | المأكولات البحرية | ||
| فوائد السمك ، فوائد السمك وتعريفه | منة الله احمد | الطب البديل | ||
الساعة الآن 03:58 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع