طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط
المخ بالبيض والبقسماط
المخ بالبيض والبقسماط أو نخاعات الغنم من الأطباق المصرية الشهيرة، فهو يحتوي على فوائد صحية وغذاية قيمة، ويحتوي المخ على العديد من القيم الغذائية مثل البروتينات، والدهون، والكولسترول، والفسفور. تناولنخاعات الغنم يحسن من القدرة الجنسية للرجل، ويمد الجسم بالطاقة ووقايته من العديد من الأمراض، كما أنه مفيد جدا للعظام لاحتوائه على الفسفور وفيتامين "د".
مدة التحضير: 15 دقائق
مدة الطبخ: 10 دقائق
الوقت الاجمالي: 25 دقائق
المقادير
نصف كيلو نخاع الغنم
1 قطعة بصل مقطعة
هيل
ملعقة صغيرة فلفل أسود
ورق غار
ليمون
2 كوب بقسماط
ملح
بابريكا
فلفل شطة بودرة
3 أكواب زيت ذرة
بقدونس
طريقة التحضير
- نغسل النخاع جيدا، ثم نضعه في ماء مغلي على النار ونضيف البصل والهيل وورق الغار والليمون والملح، ونتركه ينضج لمدة 15 دقيقة.
- نقطع النخاع إلى شرائح بعد أن يبرد.
- في وعاء كبير نضع البقسماط، وفي وعاء آخر نضع البيض والملح والفلفل والبابريكا ونخلطهم جيدا.
- نضع شرائح النخاع في خليط البيض، ثم نضعه في البقسماط، حتى تنتهي كل الكمية.
- نقلي قطع النخاع في زيت غريز حتى يصبح لونها ذهبي.
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : حنين الروح123
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : ضــي القمــر
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
رد: طريقة عمل المخ بالبيض والبقسماط المخ بالبيض والبقسماط
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| نزيف المخ العنكبوتى | مايا علي | العيادة الطبية | ||
| ضمور المخ وكيفية علاجه,أعراض ضمور المخ و كيفية علاجه | جنا حبيبة ماما | العيادة الطبية | ||
| بطاطس بالبيض للاطفال ,, طريقة عمل البطاطس المهروسة للاطفال من سن 8اشهر بالبيض ال | شقاوة آنثى | اطباق واكلات للاطفال | ||
| غسيل المخ | مايا علي | منوعات x منوعات - مواضيع مختلفة | ||
| المنطقة الرمادية في المخ | ريموووو | عالم المعرفة | ||
الساعة الآن 10:43 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع