أو

الدخول بواسطة حسابك بمواقع التواصل

#1

تورتيلا مع السبانخ وجبنة الماعز من اسبانيا

[IMG]https://www.**- /uploads/recipes/images/36566.jpg[/IMG]المكوّنات
  • 1 كغ من البطاطا الحلوة
  • 500 غ من أوراق السبانخ الطازجة٬ المغسولة




  • 10 من البيض
  • 2 مكعبات من مرقة الخضار ماجي٬ مفرومان فرماً ناعماً
  • 1 حبة كبيرة الحجم من البصل الإسباني٬ مفرومة فرماً ناعماً
  • 2 ملاعق طعام من زيت الزيتون
  • رشة من الفلفل الأسود المطحون
  • 75 غ من جبنة الماعز الطرية٬ المفتّتة
طريقة التحضير

تُقشّر البطاطا وتُقطّع إلى مكعّبات بحجم 1 سم، ثمّ توضع في الماء الساخن لبعض الوقت وتُبرّد تحت الماء الجاري البارد. يجب الحرص على عدم طهي البطاطا أكثر من اللازم إذ لا بدّ أن تبقى هشّة قليلاً بعد ذلك.
توضع أوراق السبانخ في الماء الساخن ثم في الماء البارد وتُحفظ بعد ذلك على ورق المطبخ الذي يمتصّ العصير المرّ منها.
يُكسر البيض وتُمزج كلّ المكوّنات مع مكعّبَي ماجي.
يُسخّن زيت الزيتون جيداً في مقلاة غير قابلة للالتصاق يبلغ قطرها 6 بوصات، ثم يُقسّم المزيج إلى ثلاث كميات، ويُطهى عبر سكبه بدون تحريك.
تُغطّى المقلاة وتُخفّف الحرارة ويُترك المزيج على النار لمدّة 5 دقائق تقريباً، ثم يبدأ تحريك المقلاة ببطء بحركة دائرية منعاً لالتصاق المزيج.
يُقلب إلى طبق ويُقدَّم في الحال.


إظهار التوقيع
توقيع : نسيم البحر
#2

افتراضي رد: تورتيلا مع السبانخ وجبنة الماعز من اسبانيا

تسلم الايادى
#3

افتراضي رد: تورتيلا مع السبانخ وجبنة الماعز من اسبانيا

شكرا لك غاليتى

بارك الله فيكى

رد: تورتيلا مع السبانخ وجبنة الماعز من اسبانيا
إظهار التوقيع
توقيع : ريموووو


قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
الموضوع كاتب الموضوع المنتدى
فوائد السبانخ للشعر,تعرفي علي فوائد السبانخ للشعر,ما هي فوائد السبانخ لشعري جنا حبيبة ماما العناية بالشعر
السبانخ اهمية السبانخ فوائد السبانخ هبه شلبي الطب البديل
تورتيلا السبانخ,طريقه عمل تورتيلا السبانخ, تورتيلا السبانخ الشهي وغارت الحوراء سلطات ومقبلات
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز طريقة اعداد تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز هبه شلبي اطباق سهلة وسريعة
تورتيلاّ مع السبانخ وجبنة الماعز محبه لله اطباق سهلة وسريعة


الساعة الآن 08:29 AM

الاتصال بنا - عدلات - أعلي الصفحة

جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع


التسجيل بواسطة حسابك بمواقع التواصل