مطبخ ام رانيا و ياسمين حول العالم (البرتغال)
المرة دي حاخدكم في رحلة الى بلدان مختلفة من العالم من خلال مطابخهم
و كل يوم حتشوفوا معايا مقبلات او سلطة طبق رئيسي و حلى لبلد معين
البرتغال
[IMG]https://**- /forum/mwaextraedit4/extra/56.gif[/IMG]
Côtelettes (ou côtes) d'agneau et légumes à la Plancha
كوطليت الغنم بالخضر المشوية على البلانشا
المطبخ البرتغالي هو مطبخ غني و شبيه بالمطبخ الايطالي
اولا نعمل صلصة للحم مكونة من الحبق +الموتزرلا
مقادير 4اشخاص):
كوتليط غنمي
نصف حزمة حبق
200غ فرماج الموتزرلا
زيت زيتون
2 كوسة
2بادنجان
طماطم صغيرة
ثوم
زيت زيتون
2 كوسة
2بادنجان
طماطم صغيرة
ثوم
التحضير :
ناخد اوراق الحبق ونطحنها مع الموتزرلا و زيت زيتون
اغسلي الخضر وقطعيها بالطول
رقديها بزيت الزيتون و الثوم والملح و الابزار
سخني البلانشا بنار هادئة
حطي الخضر اولا عشان بتاخد وقت اطول من اللحم
.
عندما تنضج الخضر
اضيفي الطماطم الصغيرة ,و اللحم الجهة على الجهة اللي معهاش حشوة
عندما تنضج شيليها بلطف و ضعيها بطبق التقديم
و بالصحة و الراحة
وده البلانشا الي هي الشواية
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| ادوات مطبخ جديدة - اواني جديده للمطبخ الحديث | سوسو الامورة | ادوات واجهزة منزلية | ||
| مطبخ ام رانيا و ياسمين حول العالم أكله من سويسرا | ام رانيا و ياسمين | سلطات ومقبلات | ||
| طريقة تحضير الصلصلة الباردة من مطبخ رانيا بالصور | اسيرة 67 | استشارات ونصائح مطبخية | ||
| مطبخ ام رانيا و ياسمين حول العالم (سويسرا) | ام رانيا و ياسمين | اكلات واطباق رئيسية | ||
| مطبخ ام رانيا و ياسمين / طبق من حول العالم/ طبق من البرتغال | ام رانيا و ياسمين | اكلات واطباق رئيسية | ||
الساعة الآن 03:04 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع