فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
المطبخ: اللبناني
عدد الأشخاص: 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
المقادير
فيليه السمك:
250 غم فيليه سمك
3 بيضات
كوب من الطحين
كوب من الشوفان
ملح وبهار حلو (حسب الرغبة)
زيت نباتي للقلي
السلطة الروسية:
نصف كوب من الجزر، مقطع ومسلوق
نصف كوب من البطاطا، مقطعة ومسلوقة
نصف كوب من حبوب البازيلا المسلوقة
ملعقة كبيرة من المايونيز
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
رشة ملح
فيليه السمك:
1- يرش البهار والملح على كل من الطحين والشوفان ويقلّب بالأصابع.
2- يقطع السمك الى شرائح طويلة، يغمس أولاً بالطحين ثم بالبيض وبعدها بالشوفان.
3- يحمى الزيت وتقلى قطع السمك.
السلطة الروسية:
1- تخلط الخضار معاً ويوضع معها المايونيز والخردل وبرش الحامض والملح.
2- تقدم بجانب طبق السمك.
عدد الأشخاص: 4
وقت التحضير: 15 دقيقة
وقت الطبخ: 30 دقيقة
المقادير
فيليه السمك:
250 غم فيليه سمك
3 بيضات
كوب من الطحين
كوب من الشوفان
ملح وبهار حلو (حسب الرغبة)
زيت نباتي للقلي
السلطة الروسية:
نصف كوب من الجزر، مقطع ومسلوق
نصف كوب من البطاطا، مقطعة ومسلوقة
نصف كوب من حبوب البازيلا المسلوقة
ملعقة كبيرة من المايونيز
ملعقة صغيرة من الخردل
ملعقة صغيرة من برش الليمون الحامض
رشة ملح
فيليه السمك:
1- يرش البهار والملح على كل من الطحين والشوفان ويقلّب بالأصابع.
2- يقطع السمك الى شرائح طويلة، يغمس أولاً بالطحين ثم بالبيض وبعدها بالشوفان.
3- يحمى الزيت وتقلى قطع السمك.
السلطة الروسية:
1- تخلط الخضار معاً ويوضع معها المايونيز والخردل وبرش الحامض والملح.
2- تقدم بجانب طبق السمك.
إظهار التوقيع
توقيع : لولو حبيب روحي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
إظهار التوقيع
توقيع : حسناء
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
إظهار التوقيع
توقيع : هبه شلبي
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
إظهار التوقيع
توقيع : sweet flower
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
إظهار التوقيع
توقيع : ام كوكى وسمسم
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: فيليه السمك بالشوفان مع السلطة الروسية
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طريقه عمل السمك المشوي والمقلي في المنزل | سماح7 | المأكولات البحرية | ||
| تعالى شوفى عايزة تعملى السمك ازاى | شقاوة آنثى | المأكولات البحرية | ||
| طرق طهي السمك الشائعة محليا وعالميا,السمك بانواعه وطرق طهيه والاستفادة منه | ام الاء وبيان2 | المأكولات البحرية | ||
| مقبلات للأسماك أطباق جانبيه مع السمك مقبلات مع السمك المقلى والمشوى | عمر ابانا وعائشه امنا | سلطات ومقبلات | ||
| اطباء السمك ،طريقة حضير الاسماك بأنواعها ،اكثر من طريقه لتحضير الاسماك | Princess TOoTe | المأكولات البحرية | ||
الساعة الآن 08:37 PM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع