طريقة عمل البسلة باللحم على الطريقة المصرية تحضير البسلة باللحم على الطريقة
طريقة عمل البسلة باللحم على الطريقة المصرية تحضير
البسلة باللحم على الطريقةالمصرية2019.
_البسلة أو البسلى (الاسم العلمي:Pisum) هي جنس من النباتات تتبع الفصيلة البقولية من رتبة الفوليات.
وهي من أروع الخضروات التي نحبها بشكل كبير ودائما ما نجدها طبق
أساسي على السفرة المصرية فهي رائعة المذاق كما ان فوائدها كبيرة وخصوصا مع اضافتها مع اللحم
تعلمي الان معنا من مطبخ عدلات عمل البسلة باللحمة بأسهل الطرق فاهلاً بكـــــــــــــــم
هذه الوجبة تحتاج إلى 1 ساعة للتحضير
تكفي الوجبة 4 افراد
تحتوي الوجبة على 360 سعرة حرارية
تحتوي الوجبة على 14 جرام من الدهون الغير مشبعة
تحتوي الوجبة على 3 جرام من الدهون المشبعة
تحتوي على 81 ملي جرام من الكوليسترول
تحتوي الوجبة على 30 جرام من الكربوهيدرات
تحتوي الوجبة على 31 جرام من البروتين
مقادير البسلة باللحم
_ نصف كيلو جرام من لحم الغنم وإن كنتِ لا تفضلين اللحم الضاني من الممكن استبداله
بلحم العجل وقومي بتقطيعه إلى قطع متوسطة الحجم
_ نصف كيلو جرام من البازلاء
_ حبات جزر حسب الرغبة
_ نصف كيلو جرام من الطماطم وقومي بتقطيعها إلى نصفين كل حبة من الطماطم
_ حبتان من البطاطس وقومي بتقطيعها إلى قطع كبيرة
_حبتان من البصل وقومي بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة
_ حبة واحدة من البصل وقومي بتقطيعها إلى أربع ارباع
_معجون الطماطم
_ ملعقتان كبار من الزيت النباتي
_ ورقة غار واحدة
احضري ثلاثة حبات من الهيل
احضري ملح وفلفل اسود
احضري ماء ساخن من اجل سلق اللحم به
طريقة تحضير بسلة اللحم
_احضري اللحم وقومي بغسله جيدا بالماء وبعد الغسل الجيد قومي بتصفيته من الماء
_احضري قدر وقومي بوضعه على النار قومي بسكب المياه المغلية بداخل القدر وقومي بإضافة البصلة التي قمنا بتقطيعها إلى ارباع إليها مع ورقة الغار مع حبوب الهال مع الفلفل وبعد الغليان بالكامل على النار تقومين بإضافة اللحم في القدر واتركيها على نار عالية حتى نصف ساعة حتى تستوي اللحمة بالكامل وبعد ذلك نقوم بتخفيف النار واتركي اللحمة حتى يتم نضجها تماما وبعد نضج اللحمة تقومين بإضافة الملح
_احضري الخلاط الكهربائي وقومي بفرم الطماطم بداخله
_احضري قدر على النار وقومي بوضع الزيت واتركيه على النار إلى ان يسخن تماما وبعد ذلك تقومين بإضافة البصل المقطع إليه مع التقليب الجيد حتى يذبل البصل تماما
_قومي بسكب معجون الطماطم مع الطماطم المفرومة من فوق البصل وقومي بالتقليب الجيد واتركي المزيج حتى يسبك تماما وبعد ذلك قومي بإضافة الملح والفلفل الأسود على الخليط
_قومي بعد ذلك بإضافة اللحم المسلوق إلى الخليط واتركي الخليط بالكامل حتى يغلي حتى خمسة دقائق
_قومي بإضافة البطاطس المقطعة إلى الخليط وبعد ذلك البازلاء مع الجزر وقلبي
واتركيهم على النار حتى يتم النضج تماما
_الآن انتهى عمل بسلة اللحم مسبكة وجميلة الطعم
_من المفضل تقديمها مع الأرز بالشعرية مع اطباق
السلطة الخضراء الجميلة
بالهنـــــــاء
والعافيـــــــــة
إظهار التوقيع
توقيع : أم أمة الله
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البسلة باللحم على الطريقة المصرية تحضير البسلة باللحم على الط
إظهار التوقيع
توقيع : العدولة هدير
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البسلة باللحم على الطريقة المصرية تحضير البسلة باللحم على الط
إظهار التوقيع
توقيع : حياه الروح 5
التوقيع لا يظهر للزوار ..
رد: طريقة عمل البسلة باللحم على الطريقة المصرية تحضير البسلة باللحم على الط
قد تكوني مهتمة بالمواضيع التالية ايضاً
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | ||
| طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه عمل طاجن البامية باللحم الضأن،طريقه تحضير طاجن ا | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| سبانخ باللحم المفروم،طريقه عمل سبانخ باللحم المفروم،طريقه تحضير سبانخ باللحم الم | ريموووو | مطبخ اللحوم | ||
| مرق الباميا باللحم ع الطريقة السورية | نسيم البحر | مطبخ اللحوم | ||
| ارز باللحم والحمص ع الطريقة السعودية | نسيم البحر | مطبخ اللحوم | ||
| بيتزا باللحم المفروم على الطريقة الإيطالية | ام الاء وبيان2 | المعجنات والفطائر | ||
الساعة الآن 08:57 AM
جميع المشاركات تمثل وجهة نظر كاتبها وليس بالضرورة وجهة نظر الموقع